有糖。
無乳糖牛奶不是不含糖,只是幾乎不含乳糖成分。
無乳糖牛奶的配料有生牛乳,乳糖酶。
無乳糖牛奶是把牛奶中的乳糖用乳糖酶水解掉了,乳糖水解的產物是半乳糖和葡萄糖,所以無乳糖牛奶含有糖,不同于無糖。
可以喝,不過沒必要。
無乳糖牛奶是專為對乳糖不耐受的人群研制的,普通人選常見的純牛奶就可以了。
乳糖不耐人群在體內先天缺乏乳糖酶情況下,飲用含有乳糖的飲品會造成腹鳴、腹脹等癥狀,過量的乳糖還會升高腸道內部的滲透壓,阻止對水分的吸收而導致腹瀉。
都是營養的奶制品,只是針對的人群不同。
對于正常人而言,平時喝純牛奶即可,對于有乳糖不耐受的人而言,就可以選無乳糖牛奶了。
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