淡奶油可以直接吃嗎

淡奶油可以直接吃，可以將喝咖啡的時候加入適量的淡奶油來增加口感，另外在自制酸奶時也可以直接混入淡奶油，成品奶味更足。

如果是用來做調味料的，比如椰汁西米露，就可以直接在上面抹一點沒有打發的淡奶油，這樣味道會更加好

如果是用來做慕斯、或者提拉米蘇、裝飾的奶油等，這都是需要打發了之后才能用。

淡奶油怎么打發

1、將買來的淡奶油儲存在適當的條件。(未開盒的奶油，低溫下可儲存時間長一點，在10度以下可儲存半個月左右。未打發的奶油儲存中不能反復解凍，冷凍。否則，會影響奶油品質。)

2、將未打發的奶油待完全解凍后取出。奶油打發前的溫度高于10℃，或者低于7℃都會影響奶油穩定性和打發量。

3、將奶油倒入攪拌缸內，還可以適當添加一些檸檬。容量在攪拌缸的10%-25%。

4、用手攪拌或者攪拌機攪拌都可以。如用攪拌機，中速或高速打(160-260轉/分)。

5、打發后的奶油即可使用，待用已打發的奶油要放在冷藏柜中儲存。

淡奶油的用途

可用來制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等。

做面包的時候加一些，可以讓面包更加松軟。

打發好的奶油用途十分廣泛，可用于蛋糕夾層知，表層和裝飾。

也可用奶油做冷凍奶油果杯和水果沙拉。