在一項為期10周的對照研究中,超重和肥胖的人,攝入了從含果糖飲品中攝取了25%的卡路里,他們胰島素敏感性降低了,而腹部脂肪也增加了。
美國國家生物技術資訊中心有研究表明,酒精可抑制脂肪燃燒,酒精中過量的卡路里部分會作為腹部脂肪儲存。
另外,歐洲營養雜誌一篇研究指出,較每天喝酒少于三杯的男性,每天喝酒超過三杯的,其多了80%腹部脂肪。
反式脂肪已被證明會引起炎癥,這可能導致胰島素抵抗,心臟病等疾病。另外,在為期6年的動物研究中,與喂食了8%的不飽和脂肪飲食的猴子相比,喂食了8%的反式脂肪飲食的猴子的體重增加,腹部脂肪增加了33%。
長期蛋白質攝入量低,可能會增加腹部脂肪。因高蛋白飲食會使人有飽腹感,增加新陳代謝的速度,減少腹部脂肪的形成。
另外,刊登于醫學期刊《自然》的一篇動物研究發現,蛋白質攝入量較低時,會增加神經肽Y(NPY)的激素水平,導致食慾增加,促進腹部脂肪增加。
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