燉蛋
2016年09月20日 14:38出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數：1305
嬰兒到了六個月以后就可以添加輔食，本人覺得雞蛋是最好的輔食之一，一周歲前可以將雞蛋黃去除后再蒸燉，一周歲后便可以吃整個雞蛋了。下面是輔食燉蛋的做法。
- 適宜年齡
- 4-12個月
- 主料
- 雞蛋黃1個
- 水蛋黃的4倍左右
- 制作步驟
1. 取一雞蛋
2. 將蛋白濾出，蛋黃留用(6個月之前的寶寶不建議食用蛋白)
3. 很好看的蛋黃
4. 將蛋黃攪開
5. 放入一點丁點點的鹽
6. 加入4-5倍的水
7. 放入鍋中，涼水燉5分鐘
8. 出鍋、滑嫩嫩
9. 有泡泡、說明火候大了些……
10. 稍微攪開一些、涼的快。
- 小貼士
- 1、不想用鹽的話，可以不加鹽哦！或者用牛奶代替水，就變成奶燉蛋了！也很好吃的哦~
- 2、使用的廚具：燉盅、湯鍋、蒸鍋、煮鍋、炒鍋
- 雞蛋
- 雞蛋羹
- 6個月寶寶輔食
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