土豆怎么吃減肥：涼拌土豆絲

材料：土豆、紅椒、白醋、芝麻油、鹽、辣椒油。

做法：

1、土豆去皮，刨成細(xì)絲，紅椒洗凈去籽，切細(xì)絲;

2、燒開一鍋水，把土豆絲放下去，煮熟即撈出;

3、土豆絲撈出，過涼水，瀝去多余水分;

4、加紅椒絲，白醋，芝麻油，鹽，辣油拌勻，裝盤即可。

土豆怎么吃減肥：酸辣土豆絲

材料：土豆絲500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒醬15克，大蒜10克，生姜10克，蔥10克。

做法：

1、把土豆去皮，切絲，邊切邊用冷水浸泡土豆絲，去淀粉，可以讓土豆脆，如果想配點(diǎn)青椒或者紅椒都可以。

2、切大蒜，生姜，大蔥切段。

3、熱油鍋，放入小紅辣椒，花椒，大蒜，生姜，大蔥段爆香。

4、放入土豆絲，翻炒，然后加入鹽，醋，如果喜歡味精的，關(guān)火以后放入，最后加點(diǎn)小蔥，會(huì)更香哦。

土豆怎么吃減肥：番茄土豆絲

材料：番茄，土豆，鹽，雞精，糖，蔥花。

做法：

1、番茄和土豆洗凈，分別切塊和絲。

2、鍋熱稍多油，同時(shí)下番茄和土豆絲，炒至番茄化成糊狀。

3、加鹽、雞精、糖調(diào)味，撒蔥花出鍋。