奶是寶寶每日必須攝入的食物，剛出生的寶寶，如果媽媽的母乳不夠，就會涉及到?jīng)_奶粉的問題。而對大一些的寶寶來說，可能奶粉更是奶類的主要來源。沖奶粉的水也是有講究的有五類水不能用于沖奶粉。

1.反復煮沸的水

反復煮沸的水在水分蒸發(fā)時會產(chǎn)生較高的硝酸鹽及亞硝酸亞，這兩種物質(zhì)是對身體有害的，即使是成人也要避免飲用，更不適合給寶寶沖奶粉

2.過濾器凈化的水

家中的過濾器往往不能定期被清洗以及檢測，里面容易產(chǎn)生大量細菌，因此也不要給寶寶沖奶粉。

3.礦泉水

天然的礦泉水中含有的鈉及其他礦物質(zhì)，或者是后天添加進去的鈉及其他礦物質(zhì)，都會對寶寶的腎臟產(chǎn)生負擔，因此不宜作為沖奶粉的水源。‘

4.放置過久的水

如果水被長期的放置，里面的硝酸鹽會向亞硝酸鹽轉化，因此在保溫壺中超過12—24小時的水，就不應該用來給寶寶沖奶粉了。

5.硬水軟化器處理過的水

有些家庭有家用硬水軟化器，原理是通過用鈉來置換去除水中的鈣、鎂等離子，這會導致水中鈉過量，會對寶寶腎臟造成負擔。

以上五種水不推薦為寶寶沖奶粉，家長應用自來水燒開后為寶寶沖奶粉最為適宜。如果用反復煮沸的水、放置太久的水，都會產(chǎn)生大量亞硝酸鹽，會對寶寶身體造成損害。

給寶寶沖奶粉個細節(jié)需注意

1.注意衛(wèi)生

寶寶抵抗力差，小小的細菌感染就會讓寶寶大病一場。沖泡牛奶為孩子提供營養(yǎng)物質(zhì)的同時也為細菌提供了條件。所以在沖泡牛奶前必須用肥皂與水清洗雙手，起到清潔細菌的作用。同時，奶瓶、奶嘴、瓶蓋等沖調(diào)器具更應該煮沸消毒，防止細菌的滋生。

2.注意奶粉和水的正確比例

調(diào)配牛奶，要特別注意奶粉和水的正確比例。一般按照孩子的年齡根據(jù)說明調(diào)配。切勿太濃，嗆到寶寶，也不要讓寶寶喝太淡吸收不到營養(yǎng)。

3.不要把奶粉反復蒸煮

將奶粉反復蒸煮，不僅僅會破壞到奶粉具備的蛋白質(zhì)，維生素等多種營養(yǎng)甚至會對寶寶的腸胃產(chǎn)生不良的影響。反復煮沸的奶粉使其原有的營養(yǎng)物質(zhì)結構發(fā)生變化，從而失去營養(yǎng)價值。而且反復蒸煮的奶粉容易生氣泡，寶寶的腸胃比較脆弱容易吃壞肚子。

4.給寶寶喂奶前，切勿把沖泡好的奶粉放太久

奶粉泡好后擱置久了，不僅溫度下降而且容易滋生細菌。沖好的奶粉最好在兩個小時內(nèi)讓寶寶吃掉。不然沒有了溫度且生細菌的奶粉會讓寶寶的身體不適。最好讓寶寶規(guī)律的吃奶，這樣不僅僅能夠把握奶粉的沖泡時間也能讓寶寶養(yǎng)成規(guī)律的飲食習慣。

5.如何試溫泡好的奶粉

為寶寶喂奶時要嘗試下溫度是否合適。那么我們應該采取什么樣的方式嘗試呢?爸媽可以滴一滴奶粉在自己的手上倘若不會燙手就是適中的溫度。切勿用嘴巴去嘗試，這樣不僅僅容易讓寶寶感染到細菌且寶寶食道比較脆弱大人能夠承受的溫度不一定寶寶能夠適應。

錯誤的沖奶方法

1. 先加奶粉后加水
危害：先加奶粉后加水，實際水量會少于奶粉沖調(diào)指示中水量，不能保證沖調(diào)濃度的精準性；再者，先加奶粉后加水，奶粉比較容易結團，溶解不均勻，不利于消化。

糾正：正確的沖調(diào)次序應該是，根據(jù)奶粉罐上標注沖調(diào)比例，先往奶瓶中加入溫水，然后取適量的奶粉加入奶瓶中。

2. 純凈水or礦泉水沖奶
危害：純凈水與蒸餾水一樣，不含雜質(zhì)或細菌的水，也不含各種無機鹽，缺少了普通自來水中含有的礦物質(zhì)；而礦泉水則與純凈水相反，當中含有的礦物質(zhì)含量多且復雜。若長期使用這兩者沖調(diào)奶粉，可能會影響寶寶的健康。

糾正：使用經(jīng)過凈化、煮沸、冷卻到適宜溫度的白開水最為合適。

3. 水溫未注意
危害：嬰幼兒奶粉中有不少熱穩(wěn)定性較差的營養(yǎng)成分，如果使用較高溫度的開水沖調(diào)奶粉，容易流失營養(yǎng)；冷水沖調(diào)奶粉能充分溶解，寶寶腸道很受傷。

糾正：市面上的主流奶粉產(chǎn)品都是經(jīng)過相關質(zhì)檢部門的檢驗，不含致病菌，所以為了保證營養(yǎng)，大多數(shù)奶粉所建議的沖調(diào)溫度多數(shù)都在70℃以下。具體不同牌子的奶粉，建議的水溫不一樣，所以新購買一種奶粉飲用時，最好看看說明。

4. 用勺子攪拌或使勁上下?lián)u晃
危害：會讓奶液產(chǎn)生大量的氣泡，而寶寶喝了含有大量氣泡的奶液，容易脹氣打嗝吐奶。

糾正：按比例加入水和奶粉后，套上奶嘴，用雙手手掌夾緊奶瓶，水平方向來回滾搓，請記得溫柔一點喲！

5. 換奶粉如換衣服
危害：無論是由一種牌子換到另一種牌子，還是同牌子的由一個階段換到另一個階段，這個過程就叫做轉奶，容易導致寶寶腸胃不適。

糾正：轉奶初期，必須兩種奶粉混合吃。先在老的奶粉里添加1/3的新奶粉，吃過兩三天后都沒有不適的話，再老的、新的奶粉各1/2吃兩三天，再老的1/3、新的2/3吃兩三天，最后過渡到完全用新的奶粉。在轉奶的那幾天不要添加其他新的輔食，寶寶生?。ǜ忻?、發(fā)燒等）及接種疫苗期間也不適合轉奶。

6. 放涼的牛奶煮沸再食用
危害：已經(jīng)沖調(diào)好的奶粉若再煮沸，會使蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的結構發(fā)生變化，從而失去原有的營養(yǎng)價值。

糾正：泡好的奶粉在未吃過的情況下，常溫存放不能超過2小時；若放在冰箱冷藏，則不能超過24小時。短時間內(nèi)未喝完的牛奶變涼，可以將裝牛奶的奶瓶放進盛熱水的容器內(nèi)溫熱即可。