誤區(qū)一：開水沖奶粉放涼喂

一位叫楊蕾的媽咪說，“以前看親戚朋友喂孩子，都是先用開水把奶粉沖好，放涼了喂。”

【專家解讀】

水溫過高，會(huì)破壞奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊，影響孩子消化吸收。“嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素。

開水的溫度很高，沖調(diào)奶粉時(shí)，會(huì)使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊，影響孩子的消化吸收。另一方面，某些對(duì)熱不穩(wěn)定的維生素也會(huì)被破壞，特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質(zhì)，會(huì)被全部破壞。

沖調(diào)奶粉應(yīng)用溫水，避免其中營養(yǎng)物質(zhì)的損失。通常泡奶最適宜的溫度是40攝氏度—50攝氏度，不能用較燙的水泡了之后，等它冷卻的。”吳晴介紹。

誤區(qū)二：先放奶粉后加水

盛女士的女兒貝貝5個(gè)月了，最近感染上肺炎而住院。由于醫(yī)院病床緊張，盛女士要每天往返于家和醫(yī)院之間，為了方便，她帶了兩個(gè)奶瓶，把奶粉裝好，“醫(yī)院一般有熱水，到時(shí)候倒了溫一溫沖泡給孩子吃。”

【專家解讀】

對(duì)于沖奶粉是先放奶粉還是先放水一直是媽媽們熱烈討論的話題。“這是很多媽媽常犯的錯(cuò)誤。先加奶粉還是先加水其實(shí)是有區(qū)別的。”

吳晴介紹，“如先加奶粉，后加水，仍加到原定刻度，奶就加濃了;而先加水，后加奶粉，會(huì)漲出一些，但濃度適宜。

嬰兒吃過濃的奶，胃腸消化能力難以負(fù)擔(dān)，腎臟的排泄能力也難以承受。家長以為奶濃些孩子有營養(yǎng)，反使小兒消化不良，食欲下降，腹瀉。”有報(bào)道稱新生兒喂奶過濃，而發(fā)生腎功能衰竭。

誤區(qū)三：寶寶總不適應(yīng)新奶粉

劉女士從同事那里聽說一種新奶粉不錯(cuò)，“比現(xiàn)在的奶粉貴，質(zhì)量也好一些，我讓孩子爸爸買了一小罐，誰知道他一吃就拉肚子，只好趕緊換回原奶粉，可浪費(fèi)了我們不少銀子”。

【專家解讀】

很多媽媽覺得，不同品牌的奶粉中含有不同的營養(yǎng)素，所以讓寶寶混合吃多種品牌的奶粉，才能吸收的更全面。其實(shí)，經(jīng)常給寶寶更換奶粉品牌，會(huì)帶給寶寶腸胃更大的壓力。

“在換奶粉的初期，必須兩種奶粉混合吃，無論是由一種牌子換到另一種牌子，或是由一個(gè)階段換到另一個(gè)階段，這個(gè)過程叫做轉(zhuǎn)奶，是必不可少的。”

吳晴提醒，轉(zhuǎn)奶的操作是：先在老的奶粉里添加三分之一的新奶粉，這樣吃了兩三天沒什么不適后，再老的、新的奶粉各一半吃兩三天，再老的三分之一、新的三分之二吃兩三天，最后過渡到完全用新的奶粉取代老的奶粉。需要提醒的是，轉(zhuǎn)奶的那幾天不要添加其他新的輔食，寶寶生病及接種疫苗期間不要轉(zhuǎn)奶。

誤區(qū)四：用奶鍋熱沖好的奶粉

“我準(zhǔn)備買個(gè)奶鍋回家了，反正以后熱奶都是要用的。”媽媽舒潔表示，“我們小時(shí)候喝牛奶不都是這么熱的嘛!”

【專家解讀】

“已經(jīng)沖調(diào)好的奶粉若再煮沸，會(huì)使蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，從而失去原有的營養(yǎng)價(jià)值。寶寶再喝這樣的奶水，多獲得的營養(yǎng)也要大打折扣。”吳晴分析，這與用開水沖奶粉是一個(gè)性質(zhì)的錯(cuò)誤。

誤區(qū)五：沖好的奶粉放在溫奶器

“我都是把沖調(diào)好的奶粉放在溫奶器里，等到寶寶晚上要吃奶時(shí)，再拿出來，方便又省事，奶奶都不用起夜了。”黃女士的寶寶6個(gè)月了，夜里吃奶特別勤快。

【專家解讀】

“泡好的奶粉在未吃過的情況下，常溫存放不能超過2小時(shí)，溫奶器的溫度要比常溫高，如果放在冰箱冷藏，則不能超過24小時(shí)，這樣半夜起來還是要熱，如果寶寶吃過了，有剩的，則應(yīng)丟棄。”

吳晴提醒，如果想以最快的速度沖好奶，可以把熱水先倒在奶瓶里，放進(jìn)保溫器，把規(guī)定量的奶粉也先舀入奶粉盒中待用，到時(shí)候直接把奶粉盒中的奶粉倒入奶瓶晃一下就行了，同樣方便省事。

誤區(qū)六：用純凈水or礦泉水沖奶粉

相信有不少寶媽一直用純凈水或礦泉水給寶寶沖奶粉，認(rèn)為這樣干凈衛(wèi)生，還能給寶寶補(bǔ)充不同的礦物質(zhì)。

【專家解讀】

吹凈水與蒸餾水一樣，不含雜質(zhì)或細(xì)菌，也不含各種無機(jī)鹽，缺少了普通白開水中含有的礦物質(zhì)；而礦泉水恰好相反，含有的礦物質(zhì)多且復(fù)雜。

而嬰兒腸胃消化功能還不健全，長期用這兩者沖調(diào)奶粉會(huì)引發(fā)嬰兒消化不良和便秘。

沖配方奶粉提倡用自來水，因?yàn)槟壳凹彝ビ玫淖詠硭际墙?jīng)過了科學(xué)的處理，質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，自來水煮沸后，放涼至40攝氏度左右，再用來沖奶粉就可以了。

誤區(qū)七：用勺子攪拌或使勁上下?lián)u晃

不少寶爸們?cè)谂萃昴谭酆蟛⒉恢绾螌⒛谭叟獎(jiǎng)颍谑歉鞣N方法都使上了，但其實(shí)都是不科學(xué)的。

【專家解讀】

用勺子攪拌或使勁上下?lián)u晃會(huì)讓奶液產(chǎn)生大量氣泡，而寶寶喝了含有大量氣泡的奶液容易脹氣打嗝、吐奶。正確的做飯應(yīng)該是按比例加入水和奶粉后，套上奶嘴，用雙手手掌夾緊奶瓶，水平方向來回滾搓，記得要溫柔一點(diǎn)喲！