中餐廳里的客人是真的嗎?

是真實的客人，不是事先安排的托。

對于這個問題，節目總導演王恬非常明確地用自己的腿擔保(在該節目錄制過程中，王恬不小心在機場摔倒，左腿骨折)，“以我的腿擔保，全都是純素人，沒有一個是我們拉來的，或者是找的托兒，一個都沒有。其實現在的觀眾特別聰明，你安排托兒他一下就能看出來。”

20天的錄制期，免不了有不少粉絲聞訊而來。比如，王恬透露，因為《還珠格格》在泰國的火熱，趙薇的很多泰國粉絲就專門跑到節目錄制現場。

面對這些粉絲，藝人們的處理方式讓王恬覺得非常妥當，“藝人做到了真實地面對自己，面對他人。他們說對不起，我們是在拍一個節目，你看我們店內已經坐滿了，我們也沒有接待能力再給你們再做菜了，我知道你們是想來看我們的，我們來跟你們合影，下次人少一點你們再來。”

中餐廳節目中的飛行嘉賓是提前安排好的

總導演王恬確認飛行嘉賓的加入是安排的，“包括泰國藝人來，也是我們安排的。我們覺得還是要有一些變化，不可能11期節目都是在接待客人，但是我們不設計，不定規則”。

至于接下來的節目中觀眾還能看到哪些嘉賓加入，王恬并沒有透露。不過，在飛行嘉賓的選擇標準上，王恬表示不會是什么大牌、當紅的明星，“一定是能跟他們(五位固定嘉賓)產生化學反應，能夠使人物關系發生一些變化(的嘉賓)”。

節目里趙薇和黃曉明“相愛相殺”，一見面就開啟互懟模式，根本停不下來。第一期播出后趙薇接受媒體采訪時說，節目組一度出來“勸架”——“我們這個節目是很溫馨的，并不需要任何節目效果，你們兩個多年的同學還是以和為貴”。

王恬透露，她曾跟嘉賓明確一個非常重要的原則，那就是“不準撕逼”，“這個節目很簡單，就是20天開個餐廳，八方迎客，沒有那么多的戲劇沖突，也沒有競技、沒有PK，沒有規則。五個藝人跑到異國他鄉開一個中餐廳，宣傳的是中華美食文化，更多的是配合、理解、相互支持，不應該還有勾心斗角，這不是玩一個叢林冒險，或者競技比賽，這個節目里看到的只有美好和正能量”。

中餐廳真的抄襲了韓國的《尹食堂》嗎?

總導演王恬解釋她的《中餐廳》是源于她去年做的一檔棚內美食綜藝《鮮透滴星期天》，她稱自己非常喜歡美食，在做完棚內美食節目后想把棚內搬到棚外。

“其實到海外去開一個餐廳，這種理念或者這種創意大家都會有的，包括韓國的(《尹食堂》)也被說是借鑒了《海鷗食堂》。我覺得這個時候我再來跟大家說，我是不是跟你的東西一樣，或者我是不是借鑒，顯得我蠻低級的，我覺得還是用作品來說話是最好的。”

而問到目前有沒有制作《中餐廳》第二季的計劃，王恬坦言臺里特別看好這個節目，贊助商也很支持，不過在沒有立項前還不能確定說要不要做第二季。至于有關第二季的嘉賓和節目內容也還沒有做特別的考慮。