黑巧克力是眾多巧克力種類中功效最好，營養(yǎng)最豐富的巧克力。吃黑巧克力有什么禁忌?食用黑巧克力對(duì)人體有什么功效作用?小編總結(jié)了幾類黑巧克力對(duì)人體的好處。

　　黑巧克力緩解疲勞促進(jìn)腦力

　　特別是現(xiàn)在的都市麗人，生活節(jié)奏是越來越快，難免過度疲勞，有專家介紹說多吃黑朱古力可以緩解疲勞。這是因?yàn)楹谥旃帕ξ兜廓?dú)特，更有減輕疲勞的功效。英國最新研究顯示，黑朱古力內(nèi)含有高分量的“多酚”，有助改善腦內(nèi)血清素的水平，舒緩慢性疲勞癥。英國赫爾約克醫(yī)學(xué)院的Ste-veAtkin博士邀請(qǐng)10名患有慢性疲勞癥的病人做研究，部分病人每日進(jìn)食黑朱古力，余下病人則吃染黑了的白朱古力。一個(gè)月后，研究員將兩組朱古力轉(zhuǎn)換，再進(jìn)食兩個(gè)月，發(fā)現(xiàn)進(jìn)食黑朱古力的病人均感覺疲累感減少，但停食后則感到更疲倦。黑朱古力的其他功能據(jù)說還包括促進(jìn)腦力、增強(qiáng)身體耐力、降血壓、鎮(zhèn)痛和改善性功能等。

　　黑巧克力防治肥胖

　　根據(jù)對(duì)健康和糖尿病人群分組比較試驗(yàn)，結(jié)果顯示黑巧克力和藍(lán)莓有利健康，特別是有助于防治糖尿病和肥胖。

　　瑞典日?qǐng)?bào)》報(bào)道，根據(jù)瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院最新研究顯示，根據(jù)對(duì)健康和糖尿病人群分組比較試驗(yàn)，結(jié)果顯示黑巧克力和藍(lán)莓有利健康，特別是有助于防治糖尿病和肥胖。卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院還將在今年秋天進(jìn)一步開展一項(xiàng)有關(guān)飲食時(shí)間與環(huán)境對(duì)糖尿病影響的研究。目前糖尿病患者數(shù)量大幅增加，在瑞典約有37萬人患有糖尿病。

　　吃黑巧克力能夠降壓

　　德國研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃少量的黑巧克力有助于降低血壓，同時(shí)又不會(huì)使體重增加。發(fā)表在最近出版的《美國醫(yī)學(xué)會(huì)》期刊上的這項(xiàng)研究稱，定期吃少量的黑巧克力能降低血壓。在此之前已有研究發(fā)現(xiàn)，像黑巧克力等富含可可的食品對(duì)心臟有益，但研究人員曾擔(dān)心巧克力中的糖、脂肪和熱量會(huì)抵消可可成分所提供的益處。現(xiàn)在，德國研究人員指出，每天吃6.8克、熱量為30卡路里的黑巧克力就能降血壓，而且，這一分量的巧克力不會(huì)使體重增加或造成其他副作用。

　　科隆大學(xué)醫(yī)院的研究人員對(duì)44名年齡為56至76歲的成年人進(jìn)行了研究，這些人均有不同程度的高血壓，但沒有其他的健康問題。這些受試者被分成兩組，一組吃含30毫克多酚、30卡路里的黑巧克力，另一組吃含30卡路里的白巧克力。18個(gè)星期后，吃黑巧克力的那組人收縮壓降低了三點(diǎn)，舒張壓降低了兩點(diǎn)。研究人員說，巧克力不僅有助于降低血壓，而且還能降低心臟病發(fā)作和中風(fēng)的危險(xiǎn)。