早餐的營養問題一直是很多人關注的問題,那么早餐吃什么有營養呢,麥片,豆漿還是牛奶?親親寶貝提醒你,早餐可別忘了吃點蔬菜,這對人體健康可是非常有益處的! 很多人早餐都吃豆漿、雞蛋、稀飯、饅頭、酸奶等食品,但是這些食品一般都含有碳水化合物、脂肪和蛋白質。卻只含有少數的維生素,如果長期只食用少量維生素的話,很容易會引起體內的酸堿平衡失調,出現缺鈣癥。 那么怎么才能調整體內的酸堿平衡呢,營養專家建議只用在早餐吃點蔬菜就可以了,因為有很多蔬菜都屬于堿性食品,不僅含有很多的鉀、鈣、鎂,還含有多種水溶性維生素和豐富的胡蘿卜素。 其實,一份合理的早餐應該有足夠的熱牛奶、熱豆漿、熱稀飯。更要將瘦肉、低脂奶、蔬菜這些富有各種營養素的食物合理搭配在一起,親親寶貝小編提醒,一定要以低糖低脂為主,這樣的早餐才會營養健康哦! 本文系親親寶貝網(http://www.zaolee.cn/
近日,湖南的營養餐縮水問題引起廣泛關注,但其實在日常的生活中,白領的午餐也應該值得注意。為什么呢?因為白領工作忙碌,對于自己的一日三餐通常敷衍了事,那么白領應該如何搭配自己的午餐呢? 洋快餐麥當勞、肯德基:熱量高、油炸、垃圾食品 近日,洋快餐的衛生安全問題又起波瀾,肯德基陷入“速成雞”風波。洋快餐味道可口,因而受到許多年輕白領的青睞。但是,它所含的熱量極高,為了使食物可口,洋快餐往往會使用較多的食鹽、糖精、味精,長期食用會造成維生素B1缺乏,還會誘發高血壓等慢性疾病。 洋快餐能為時間如金錢的白領們提供快捷的服務,這也是選擇它的重要理由之一,如果非要使用洋快餐的話,盡量不要點熱量很高的菜品,要注意食品的選擇搭配。例如選用巨無霸的同時,就不要再吃薯條,飲用選擇低熱量飲料。 盒飯:衛生差、健康堪憂 白領們選擇盒飯的最重要理由,是因為
吃早餐,真的很重要,但是什么樣的早餐是最有營養的呢?以下有三位白領,她們的情況都有點不一樣,一起來看看她們的早餐是怎么吃的,或許能從中找到最適合你自己的營養早餐呢! 研究表明,吃早餐的人會比有不吃早餐習慣的人們長壽很多,每天吃早餐,一天下來的能量以及精神都是非常好的。但是由于現在生活節奏飛快,很多人為了省時間而隨便吃早餐,這樣對身體也是不好的。 1、中餐合口更實惠大忙人:朱麗 忙人指數:★★ 出門準備花費半小時,路上花45 分鐘,晚上睡覺前有1小時閑暇時間 早餐要求:簡單方便 口味香咸 早餐案例:說到早餐,朱麗說恨不能閉著眼睛洗漱穿衣,當然更是“沒時間做早餐”。讀書的時候由于集體生活,還按時吃早餐;工作后平時太忙,根本沒有多余的時間悉心配置早餐,基本上是匆忙喝杯溫水空著肚子沖到公司,堅持到中午12 點,然后和同事去川菜或者湘菜館大
冬天里吃火鍋是很受大家歡迎的一件事,那么到底在吃火鍋的時候喝些什么飲料是最安全可取的呢?關于這一點,我們聽聽親親寶貝網的小編是怎么介紹的。 一、吃火鍋喝什么飲料 1、碳酸飲料 雖然它們除糖分外,含其他營養成分很少,但其中的二氧化碳可以助消化,并能促進體內熱氣排出,產生清涼爽快的感覺,補充水分的效果也較好。 2、果汁飲料 含有豐富的有機酸,可刺激胃腸分泌、助消化,還可使小腸上部呈酸性,有助于鈣、磷的吸收。但控制體重的人和老年人、血糖高者要注意選用低糖飲料。 3、蔬菜汁、乳品和植物蛋白飲料 如酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等,適合有慢性病的人和老年人。 4、酒類 吃火鍋時,最好喝點白酒或葡萄酒,可以起到殺菌、去膻的作用,最適合涮羊肉時吃。 在果蔬汁的選擇上,蘋果汁、橙汁、番茄汁、芹菜汁、黃瓜汁都不錯。對于一邊吃涮鍋一邊喝酒的人來說
如何讓食物發揮出它最大的營養,如何讓營養作用發揮到最大,這也是一種科學的研究制作法,下面就為大家做一下合理的飲食搭配與推薦,希望大家能獲取更多科學的營養。 臘八粥就是營養配餐的“標兵”,各種雜糧的營養相輔相成,尤其是早飯和晚飯的時候把多種谷類一起熬粥,對消化系統功能較弱的老年人非常有好處,同樣也是對家人的最好體貼。不但省錢,又很營養。 豬肝和大青椒也是很好的搭配,青椒的維生素C含量很高,有利于人體對豬肝中鐵的吸收。可以在午飯的時候準備青椒肝尖這道菜,不但補充了鐵,也為下午的維生素C流失做一些準備。 胡蘿卜一定要放肉燉,胡蘿卜中的胡蘿卜素是人體容易缺少的營養元素,同時也是一種脂溶性的營養元素,肉中的脂肪可以促進人體對胡蘿卜素的吸收。這道菜里營養比較全面,可以經常食用。 魚和豆腐最佳搭檔,魚中含有的維生素D可以將人體對豆腐中鈣的吸收率提
早餐吃什么比較科學呢?我們一起來了解一下吧,關于各類不同年齡段的人群,來看一下各自的早餐推薦有哪些呢?我們一起來了解一下吧。 一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁。 兒童的早餐:兒童正是生長發育的旺盛時期,注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物,以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下,兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時也可用餅干或饅頭代替。 青少年的早餐:青少年時期身體發育較快,常常肌肉、骨骼一齊長,特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養素來幫助身體的生長發育。因此,青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點(主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物)。 中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩負工作、家庭兩大重任,身心負擔相對較重,為減緩中年人
水是人們生命不可缺少的物質之一,那么對于喝水而言,有哪些營養學說呢?我們一起來研究一下吧。從各個時段來看看喝水的營養到底有哪些? 如今,重視喝水的人,越來越多了;但真正會喝的人,卻為數不多。不挑時間地喝、不計較內容地喝、不動腦筋地喝,都只能證明你只是喝水,卻不一定是喝對了水。 1、清晨慎補水 許多女人把起床后飲水視為每日的功課,圖它潤腸通便,降低血粘度,讓整個人看上去水靈靈的。可是早晨怎樣補水才更健康呢?其實,沒有一定之規,早餐補水也要因人而異。 消瘦,膚白,體質寒涼的人,早晨不適合飲用低于體溫的牛奶,果汁或冷水,可以換作溫熱的湯、粥。鮮榨果汁不適合早晨空空的腸胃,即使是在夏季也要配合早餐一起飲用。 早晨補水忌鹽,煲的濃濃的肉湯、咸咸的餛飩湯都不適合早晨,這只會加重早晨身體的饑渴。 2、餐前補水最養胃 吃飯前還要補水嗎?那不是會沖淡胃液影響消
很多人都知道,吃堅果是很有益處的,但是堅果要怎么吃才好呢?秋冬天氣寒冷,吃堅果會不會增加人類的抗寒能力呢,堅果有時不是秋冬的養生佳品呢,讓親親寶貝小編告訴你吧! 秋冬季節到來,人們的食欲日益上升,而且總想吃點什么東西“補補”,喜歡用一些蛋白質和脂肪含量高的食物來抵抗寒冷,喜歡那些油膩辛辣的東西。其實,與吃大量牛羊肉和辛辣食物相比,吃堅果是個不錯的秋冬養生方法。 1、堅果屬于秋冬季的應季食品嗎? 按傳統觀念,堅果是個應季食品。它們多半是秋天成熟的,按大自然的安排,要等到春天才有發芽可能。由于堅果屬于種子,其中蘊含著植物萌發生長所需的各種營養成分,還有幫助堅果儲藏一冬天所需的抗氧化成分,所以它們營養價值非常高,適合在冬季用來給人體補充營養。 2、堅果對于人體的抗寒能力有好處嗎? 堅果中特別重要的營養素是維生素E、多種B族維生素,以
很多人喜歡吃酸酸的柚子,那么柚子吃多的能上火嗎?關于很多人的提問,下面由親親寶貝網的專家為您回答一下,希望各位適度使用,保持健康! 中醫認為,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,是冬季養肺和緩解感冒后咳嗽和上火的良好水果。 柚子性寒更去火 琯溪蜜柚、沙田柚、玉環柚等比較有名。柚子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,藥用價值很高,富含胡蘿卜素,B族維生素、維生素C以及各種礦物質。柚子性偏寒,食用柚子有一定的去火功效。 柚子的營養價值 柚子的營養價值很高,含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。 現代醫學則認為,柚子中含有一種生理活性物質,叫做柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,減少血栓的形成。因此,吃柚子可以促進傷口愈合,對敗血病和腦血栓、中風等腦血管疾病都有較好的預防作用,尤其適合中老年人食用。 秋冬
紫薯的營養成分十分高,那么紫薯對于人們而言有哪些適合的食用方式呢?我們一起來了解一下這種營養的美食吧,希望各位在冬日里都有一個好心情。 紫薯近兩年來一直大熱,不僅因為它有著薯類的營養和美味,還因為它擁有著迷人的紫色及紫色帶給大家的健康功效。 紫薯的好處有:可增強免疫力;富含更多的維生素B族,保持皮膚彈性,預防疾病;柔軟豐富的膳食纖維,幫助緩解便秘,減輕體重;同時生糖指數和熱量也比米飯低很多,益于糖尿病患者輔助治療糖尿病,降低血糖。而紫薯又給薯類增加了一道亮點,就是超級抗氧化成分花青素,可阻礙自由基對人體的侵害,預防人體的衰老,當然,這不僅僅是源自皮膚,還有我們的腦部及身體各器官。 對于大家如此喜愛,所以邀請下面三位營養專家給大家講解紫薯的好處及小秘方。 無比美味的紫薯桂花粥: 我一直是大愛紫薯,不僅僅是因為喜歡薯類的香甜和它的瘦身功效,還因為紫薯
美酒加咖啡是鄧麗君的一首歌曲,那么到底這樣的搭配有什么科學道理嗎?又有學術指出,美酒加咖啡并不是合理的,那么我們就來詳細了解一下吧。 “美酒加咖啡/我只要喝一杯/想起了過去/又喝了第二杯/明知道愛情像流水/管他去愛誰/我要美酒加咖啡/一杯再一杯/我并沒有醉……” 不管是鄧麗君還是這首歌的作者,大概都不會想到這首歌居然描述了一個科學事實:當把酒和咖啡一起喝的時候,不知不覺就喝了“一杯又一杯”,卻還是感覺“我并沒有醉”。幾十年后的最近,美國疾控中心(CDC)和食品與藥品管理局(FDA),對“美酒加咖啡”的喝法亮出了紅牌。 在美國,飲酒一直是一個重要的社會問題。據疾控中心的統計,每年因為飲酒導致的死亡接近八萬起。而在青年人中,把運動飲料與酒精飲料
很多朋友都希望選擇有營養的早點,這樣對于健康和養生都有明顯的益處,那么下面聞名就了解一下最佳的早點搭配方式有哪些呢? 美國賓州州立大學食物營養學教授芭芭拉·羅爾斯說,早餐時段“是不費力便可以進補的最佳時段”,相信早餐的重要性,大家已經了解得越來越多了,可是排毒早餐怎么吃你知道么…… 最健康的排毒早餐:水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+米飯(1:2:1:1)。 一種水果 選果原則:以當地、當季、盛產之水果為原則,凡是進口水果與非當季之冷藏品均不宜。 *慢性病患所食水果,需經專業人員檢視過,方可食用。 二種蔬菜 選菜原則:以根、莖、花、果四大類為主,凡是芽菜類與葉菜類暫時不宜。 根---紅蘿卜、白蘿卜、山藥、牛蒡.....等。 莖---西洋芹、明日葉....等。 花
可能還沒有到午餐時間,很多上班族就已經感覺到餓了,那么大家在這段時間開始做什么呢?到處搜羅零食,或者吃些自帶的小零食?親親寶貝小編告訴你,這樣的習慣并不健康,讓我們告訴你午餐前適合吃點什么吧! 午餐前適合吃點什么 所以,為了不傷害腸胃,又不熱量過剩,上班的時候不妨準備一些水果,如果實在餓得難受,又沒到就餐時間,那么可以吃些水果,其中蘋果是最佳選擇。喝水也可以增加飽腹感,使你想吃東西的欲望暫時獲得滿足,再在午餐時間正常進餐。 警惕:有幾種水果不適合空腹時吃 ◆1.香蕉 香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產生抑制作用,不利于身體健康。 ◆2.山楂、橘子含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等,空腹食用,會使胃酸驟增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃脹滿,吐酸水。 ◆3.柿子含有較多的果膠、單寧酸,上述物質與胃
上班族整天都坐在辦公室里面,自然會少不了吃零食,那么上班族選擇哪些零食才健康呢,零食五花八門,親親寶貝小編提醒各位上班族,選擇零食要科學哦! 零食各有特點,但要注意搭配,不要只吃一種食品。因為零食提供的能量和營養遠不如正餐食物均衡、全面,而且所含的糖及能量又明顯高于正餐。所以,選擇零食也要講科學,應挑選有益健康食品。 餅干、面包和蛋糕 用面粉、糖和少量的油制作的,含有豐富的碳水化合物和B族維生素,是維生素B1和尼克酸的重要來源。如果清晨匆匆趕來上班,沒顧上吃早餐,就應該選擇這類食品,因為它們能為大腦細胞提供能量,使人聰明,提高工作效率。 水果 含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,但含蛋白質、脂肪很少。經常吃不同種類的水果可增進食欲,幫助消化,治療便秘,對人體健康非常有益。如果三頓正餐已吃了足量主食,休息時不妨吃個水果,它們含有豐富的維生素C,可以增強人
不少人都對自己的早餐十分的頭疼,那么早餐應該吃什么呢,其實不同年齡段的人的早餐所需要的營養都是不同的,下面親親寶貝小編告訴你,從幼兒到老年人的早餐應該有哪些早餐方案呢? 幼兒的早餐 幼兒正值生長發育的旺盛時期,應當注重補充豐富的蛋白質和鈣,盡量少吃含糖較高的食物,以防引起齲齒和肥胖。如果在條件許可的情況下,幼兒的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一個小面包為佳。當然,有時也可以用果汁或粥來代替牛奶,或者用餅干、饅頭代替面包。 青少年的早餐 青少年時期身體發育較快,是肌肉和骨骼生長的重要時期,需要足夠的鈣、維生素C、維生素A等營養成分,尤其是要保證充足的熱量供應。青少年比較合理的早餐是一杯牛奶、適量的新鮮水果或蔬菜、100克干點(面包、饅頭、大餅或餅干等含碳水化合物較高的食品)。所含的熱量要充分滿足青少年腦力活動與體力活動的需要。 中年人的早餐 人到中
很多人都認為,吃火鍋肯定會變胖,愛吃火鍋的你會不會很苦惱呢?那么怎么能又吃火鍋又不會變胖,保持好自己的身材呢,親親寶貝小編告訴你吃火鍋有什么技巧? 陷阱一:蘸醬雖小卻竅門很多 一個不起眼的小角色,其實卻在整個事件中發揮著至關重要的作用,這樣的情節在電視劇里屢見不鮮。火鍋中的蘸醬,扮演的正是這樣的角色。 出于健康減重考慮舍棄重油鍋底而選擇清湯鍋或是海鮮鍋的人們,原本以為可以放心大膽地享用美食了。但是在吃這些清淡的火鍋的同時,對于蘸料的需求會增大。而大部分備受歡迎的蘸料如沙茶醬、芝麻醬等,熱量都是非常驚人的。2小勺(20克)沙茶醬的熱量就相當于1碗米飯的熱量! 破解: 自制蘸醬不失為聰明之舉。在醬料中加入一些蘸食醬油或清湯及一些香菜、蔥末等,就可以調配出一些美味而又熱量較低的醬料。即便只是在蘸食醬油中加入一些香菜、蔥末和辣椒圈,味道也很不錯。
此前一則新聞說,一伙人在吃了榴蓮之后喝酒,導致了身亡的事件,那么到底有沒有考證呢?我們一起來聽專家說一下吃榴蓮喝酒可引起酒精中毒的確證。 昨日,記者在百度輸入“吃榴蓮喝酒恐致死”,找到12.7萬個相關結果。該信息稱:“日本筑波大學研究者發現,吃榴蓮時飲酒可能致死。榴蓮中的大量硫成分可使乙醛脫氫酶的活動減弱七成,而這種酶對清理酒精毒素至關重要。糖尿病患者兩者同吃,會導致血管阻塞,嚴重的會出現血管爆裂、中風。”還有網友發帖稱:“一個28歲小伙子在泰國旅游時吃了很多榴蓮,然后又喝酒,引發心臟病猝死。”專家介紹,吃榴蓮后喝酒確實有致死的危險,榴蓮中的硫成分可使乙醛脫氫酶的活性大大減弱。乙醛脫氫酶對清理酒精毒素至關重要。如果吃了榴蓮后喝酒,肝臟對酒精的代謝受到影響,容易引起酒精中毒,嚴重者可能致死。吃榴蓮后也不能馬上喝
很多人喜歡的冬日里喝點酒,那么大家知道哪些不適宜在喝酒時候配的下酒菜有哪些嗎?專家指出:常見的不宜下酒的菜有以下幾種: 1、胡蘿卜。因其所含的胡蘿卜素與酒精在肝臟酶的作用下,會生成有毒物質,危害健康。 2、涼粉。因其在加工過程中要加入適量白礬,而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用,用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間,因而增加人體對酒精的吸收,同時也增加了酒精對胃腸的刺激,減緩了血流速度,延長了酒精在血液中的停留時間,促使人醉酒,危害健康…… 3、熏臘食品。因其含有較多的亞硝胺和色素,與酒精產生反應,不僅傷肝,而且損害口腔、食道與腸胃粘膜,還會誘發癌癥。 4、燒烤。冬天,很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會,邊喝酒邊吃烤串,其樂融融。然而,在飲酒時用燒烤食品做下酒菜,這種吃法對健康不利。
秋冬天氣漸冷,那么秋冬的早餐吃什么好呢,秋冬營養早餐又該如何搭配呢。近日,美國雜志評“雞蛋”為“世界上最營養早餐”,那么如何在秋冬早餐上體現雞蛋的營養價值。 在營養學界,雞蛋一直有著“全營養食品”的美稱。近日,美國雜志又為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。雞蛋吃多少最好?專家建議正常人、老人每天吃一個雞蛋最好。 近日,美國雜志又為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。該雜志報道,據研究,雞蛋除了含有人們熟知的多種營養物質外,還含有兩種氨基酸--色氨酸和酪氨酸,它們具有很強的抗氧化能力。一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當于一個蘋果。 專家稱,“雞蛋被評為‘最營養早餐’是有道理的。因為人體在經過一夜的新陳代謝后,急需
有些人為了減肥,而選擇長期吃素。但是為什么女人長期全吃素反而會容易胖?親親寶貝小編提醒各位女性,吃素也要注意合理吃素,這樣才能吃素吃得健康! 很多吃全素的女性,反而易出現肥胖、高血壓等癥狀,過早衰老。臺灣最近一項研究表明,這是因為她們患上了“新陳代謝癥候群”。它指的是因為不正常的新陳代謝所引發的一連串合并癥。通常在腰圍、血壓、甘油三酯、高密度脂蛋白膽固醇和空腹血糖5個判斷指標中,出現3個高于標準,就代表可能已出現“新陳代謝癥候群”。它是罹患糖尿病及心血管疾病的前兆。 女性長期吃純素食,會使人體碳水化合物、蛋白質、脂肪比例失衡,造成消化不良、記憶力下降、免疫力降低、內分泌和代謝功能發生障礙,容易發生貧血和腫瘤。此外,長期素食還會引起胃酸及消化酶減少,味覺降低,導致食欲不振;植物油不飽和脂肪酸所產生的過氧化物,與人體蛋白質結合形成