這里為大家介紹一款適合高血壓病患吃的菜系—黑木耳炒芹菜，它具有補肝腎、降血壓之功效，非常適于陰陽兩虛型高血壓病患者食用。

　　黑木耳炒芹菜的制作材料：

　　主料：芹菜200克

　　輔料：木耳(水發(fā))30克,杜仲10克

　　調(diào)料：姜5克,大蔥10克,大蒜(白皮)15克,鹽5克,植物油50克

　　教您黑木耳炒芹菜怎么做，如何做黑木耳炒芹菜才好吃

　　1. 將杜烘干研成細粉;

　　2. 黑木耳用清水發(fā)秀去蒂根;

　　3. 芹菜洗凈后切成段;

　　4. 姜切成片，蔥切段;

　　5. 蒜去皮，切成片;

　　6. 將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，待油燒熱至六成時，放入姜片、蔥段、蒜片爆香;

　　7. 隨即放入芹菜、木耳、鹽、杜仲粉炒至芹菜斷生即成。

　　小帖士-食物相克：

　　木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

　　患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。

　　木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。

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