隨著社會的進步，各種各樣的減肥瘦身方法都出現了。很多愛美的女性用盡各種方法都難以去除身上肥肉。小編認為健康的瘦身法才有利于營養和安全喔。

　　番茄瘦身法

　　每日其中一餐只吃番茄，烹調時要注意少油、少鹽、少糖，每餐之間只可以1個生番茄充饑。

　　優點：一個120克重的番茄約有30卡熱量、95克水分、1.5克蛋白質、0.3克脂肪、6.3克碳水化合物、1.4克纖維，以及豐富的鈣、磷、鐵質、維他命A、B1、B2、C、E、番茄紅素等等，雖然番茄本身沒有直接減肥作用，但低卡高纖有助排便，是健康低卡的好選擇。

　　副作用：有胃病的人不宜經常使用番茄，以免胃酸分泌過多引起不適。還有未成熟的番茄含番茄堿，會引起頭暈或惡心等問題，不可食用。且番茄本身幾乎都由水分構成，除了維他命C外，沒有太多營養素，故番茄餐以外剩余的兩餐需注意營養攝取。

　　低碳水化合物餐瘦身法

　　很多人認為太甜及淀粉質食物會刺激胰島素分泌，增加脂肪;因此，想減肥瘦身的人士都會戒吃飯、面、面包等含大量碳水化合物的食物，同時增加進食含豐富蛋白質的食物。

　　注意：人的體重會隨卡路里攝取量下降而降低，但事實上攝取過量蛋白質同樣會轉化成脂肪留在體內，身體依舊會肥胖。

　　蔬菜湯瘦身法

　　任何類型的蔬菜，加入3倍分量的水，待水滾后以慢火煮1小時。在喝湯之余，也可以吃煮湯的蔬菜，因為他們含有極少量的卡路里。

　　優點：在蔬菜湯種，含有大量水溶性的食物纖維，可質量便秘，協助排出體內多余水分及廢物，而且溶于湯中的礦物質對身體亦有不少好處。