牛肉減肥餐做法一

材料：牛肉150g、玉米1根、胡蘿卜80g、大米50g、小米30g、鹽適量、姜適量、香菜適量。

做法：

1、牛肉逆紋切成片或者剁成牛肉碎都可以;

2、鍋中放適量清水，冷水下姜片和牛肉

3、水開后撇掉血沫，轉(zhuǎn)慢火煲，使牛肉出味;

4、這時(shí)我們準(zhǔn)備胡蘿卜，把它去皮用刷絲器刷成粗絲或者切成丁都可以;

5、玉米粒新鮮取下備用;同時(shí)大米和小米也淘洗干凈備用。

6、當(dāng)材料準(zhǔn)備好時(shí)，把胡蘿卜碎，玉米粒以及洗好的二米下牛肉湯鍋中，大火煮開。

7、轉(zhuǎn)小火慢慢煲30-40分鐘成粥即可。食用時(shí)可以加少許鹽、香菜調(diào)味。

牛肉減肥餐做法二

材料：牛肉200g、黃豆芽200g、干辣椒15g、姜適量、蒜適量、鹽適量。

做法：

1、先將牛肉切片， 淋入料酒、生抽、芝麻油、少許鹽抓勻腌制20分鐘。

2、干辣椒切節(jié)，姜切米 ，蒜子切米， 黃豆芽去根洗凈。

3、鍋放油，倒入黃豆芽、少許鹽，炒熟，盛到碗中墊底。

4、另起鍋放油放入放姜、蒜炒香，倒入清水約200毫升煮開，放入醬牛肉煮熟，裝入有豆芽的碗中。

牛肉減肥餐做法三

材料：牛肉20g、白米粥2碗、香油適量、鹽適量、西蘭花適量、胡蘿卜適量、細(xì)香蔥適量、生姜適量。

做法：

1、西蘭花先用開水燙一遍。

2、將所有食材切碎備用。

3、準(zhǔn)備一份事先煮好的米粥。

4、加入牛肉煮。

5、加鹽。

6、繼續(xù)加入胡蘿卜煮。

7、然后加入西蘭花煮。

8、待全部熟了之后加入香蔥。

9.、淋上香油即可上鍋。

牛肉減肥餐做法四

材料：牛肉50g、番茄100g、鹽適量、大米30g、小米15g、糙米10g。

做法：

1、牛肉先切成小塊，然后剁碎成肉泥備用。

2、米類淘洗干凈，可以事先用少許油和鹽腌一下。

3、番茄用開水燙一下去皮。

4、然后切成碎。

5、鍋中煮適量開水，下牛肉末下去煮，水開后把血沫撇掉。

6、把米和番茄一起下鍋與牛肉一起煮。

7、大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲至粥稠爛即可。可適量再加少許鹽，或者不加亦可。