自家做的餅底總是很厚，不過真得很好吃，和必勝客的味道差不多，不過就是餅底太厚了，下次改進一下，少用點面試試。做出來的造型還是可以的，假如餅底薄點，就完美了。不多說，介紹一下做披薩的材料和步驟。

　　原料：

　　高筋粉(八寸的披薩應該用150克，我用了200克)、cook100奧爾良烤肉料披薩草、雞翅八個、奶酪120克。

　　配料：

　　番茄醬、蘑菇、青豆、玉米、洋蔥、青紅辣椒。

　　其他：

　　鹽半茶匙橄欖油10ml酵母半茶匙。

　　烘焙：

　　20分鐘。

　　做法：

　　1、原料圖。

　　2、雞翅從中間切開去骨，用奧爾良腌肉料腌漬3小時以上。

　　3、入烤箱200度預熱，烤8——10分鐘。

　　4、溫水融化酵母，高筋粉，鹽，橄欖油加入揉成面團，發酵到兩倍大。

　　5、披薩盤里擦黃油。

　　6、面團再披薩盤里推開，餅用叉子戳均勻小洞。

　　7、餅底放番茄醬或者披薩醬，撒三分之一奶酪，均勻碼放蘑菇(最好煎一下)。

　　8、雞翅碼放成花朵狀。中間撒上玉米和青豆，最上面撒洋蔥，用青紅辣椒做花蕊，撒三分之一奶酪。放點披薩草。

　　9、入烤箱烤15分鐘后，再撒剩余的奶酪。烤五分鐘即可。

　　10、烤好的成品。(可以看出其實還是很漂亮的，就是拍攝的光線和餅厚的問題.....真啰嗦