與不當(dāng)食物同食
西紅柿是不能與魚肉同食的,與魚肉同食,食物中的維生素C會(huì)對(duì)魚肉中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收產(chǎn)生抑制作用。西紅柿中的維生素C會(huì)對(duì)魚肉中銅元素的釋放產(chǎn)生抑制作用。不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且易產(chǎn)生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質(zhì),使人出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。此外,西紅柿也不能跟黃瓜、土豆、蝦蟹等食物同食。
還沒有人評(píng)論哦,趕緊搶一個(gè)沙發(fā)吧!