檸檬

檸檬的味道比其他柑橘更酸、更苦，是因為其中有機酸的含量比橘子、橙子等水果高出十幾倍。

有機酸是維生素C的“保鏢”，深秋多吃檸檬能有效預防皮膚干燥和上火。平時用檸檬泡水喝就行。

酸梅

酸梅屬于堿性食物，特別適合肝火旺的人吃，有助脾胃消化，滋養肝臟，提高抵抗力。

酸梅用來煮湯、燉肉都不錯。

泡菜

建議自制泡菜，不放或少放辣椒，泡上20天到30天就能食用了。

泡菜是一種發酵食品，在保留新鮮蔬菜的大部分營養的同時，增加了乳酸等酸性成分，能健脾開胃，增進食欲。

且有利于提高鈣磷在腸道內的溶解度，冬天太陽曬得少，多吃點泡菜還能防止骨質流失。

養秋吃酸性食物有什么好處

中醫認為，秋季對應的五臟為肺，肺氣虛則會引起機體對不良刺激的耐受性下降，容易導致心情煩躁、低沉。

因此，秋季養生在飲食調養方面，要多吃收斂肺氣的食物，如酸味水果和蔬菜等。

這些蔬果中所含的鞣酸、有機酸、纖維素等物質，能起到刺激胃腸道消化液分泌、加速胃腸道蠕動的作用。

胃腸系統的正常運作，可促使人體內各種體液分泌正常，保證體液向人體各器官組織正常輸送，也就是中醫所說的“滋陰潤燥”。