秋季小孩養生食譜 推薦四款清熱潤肺湯品
2019年08月14日 10:33閱讀次數：735
秋季小孩養生食譜 推薦四款清熱潤肺湯品？銀蓮百合羹這款食物滋燥潤肺,補脾寧心,是秋季調理身體的佳品。一般小兒可常食。口燥咽干或肺燥干咳無痰者,亦可食用。
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銀蓮百合羹
這款食物滋燥潤肺,補脾寧心,是秋季調理身體的佳品。一般小兒可常食。口燥咽干或肺燥干咳無痰者,亦可食用。
原料：銀耳(雪耳)5克,蓮子肉15克,干百合10克,雞蛋1只,冰糖適量。
做法：
銀耳浸泡洗凈與蓮子肉、百合同放入沙鍋中,加適量清水煮到蓮子肉爛,加入雞蛋、冰糖,待雞蛋熟后,即可服用。
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鮮藕梨汁
這款果汁具有補虛清熱、散淤止血的功效。蓮藕含有豐富的單寧酸,具有收斂性和收縮血管的功能,擠汁飲用,能預防秋燥引起的出血癥狀,而鴨梨則具有清熱解毒,潤肺生津、止咳化痰等功效,二者合一,更是預防秋燥的理想食物。
材料：新鮮蓮藕250克,鴨梨1只,冰糖少許。
做法：
蓮藕洗凈、去皮;鴨梨洗凈、去皮、去核;一起放入攪拌機中攪碎。用消毒紗布過濾掉食物殘渣。果汁中加入適量冰糖即可。
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糖醋藕片
蓮藕的做法有很多,糖醋的做法是比較清淡的一種。本款菜肴酸甜可口,適合大多數。
材料：鮮藕,水淀粉、糖、醋、油適量,精鹽、姜末少許。
做法：
將藕洗凈,切片,熱水焯一下。熱鍋,用少許姜末熗鍋,待油熱后,倒入藕片翻炒。加糖、醋、鹽,繼續翻炒,加水淀粉勾芡,出鍋。
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