冬瓜含有多種維生素及其人體所需的微量元素,能夠調節人體的代謝平衡。而且,冬瓜具有有清熱解暑功效,夏秋多吃冬瓜,解渴消暑并利尿。
中醫認為,苦瓜味甘性平,解毒排毒、養顏美容,可除邪熱,清除體內的有害物質,解勞乏,清心明目,因此是敗火食材的首選??喙喜粌H富含膳食纖維,可以延緩脂類的吸收;它也含有較高維生素C,可以加速脂類的代謝。
海帶味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶不僅有助于清除體內的積熱,還可以對付因出汗過多出現的體力透支。海帶中含有的多種營養物質具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用,對心腦血管疾布者大有裨益。
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