為了維持生長發育和補充丟失的蛋白質的需要,小兒腎病綜合癥飲食中的蛋白質的攝入應該按每天每公斤體重3-5克,植物蛋白和動物蛋白的比例應該是1:1,脂肪應該從麥淇淋、菜油等植物類食物中吸取。
小貼士:
高蛋白質的食物,一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白;另一類是大豆,黃豆、大青豆和黑豆等豆類,動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。
1、小兒腎病的飲食供給足夠維生素,多用新鮮的綠葉蔬菜及水果。
2、恢復期可多供給山藥、紅棗、桂圓、蓮子、銀耳等有滋補作用的食物。
3、b族維生素、維生素a、維生素c和葉酸、鐵等營養素,均有利于腎功能恢復及預防貧血,應足量補充。
應根據患童水腫程度而定,高度水腫者忌鹽,水腫減輕而未盡者低鹽(食鹽量每日2-3克左右),至水腫退盡、血漿蛋白恢復接近正常時,可以給普通飲食。
一般情況下,兒童每天吃鹽的量在4~5克左右,腎病綜合征的患兒,如果有高血壓特別是有浮腫,每天吃鹽的量要控制在2~3克。
1、應該多吃一些蔬菜和適量的水果,但水果含糖量比較高,大量攝入有可能造成糖份過多,轉化成脂肪在體內堆積。所以應該吃一些糖份低的水果和蔬菜,像西紅柿、黃瓜、冬瓜、白菜比較好。
2、此外,吃一些富含纖維的食物消化起來比較慢,能減輕患兒的饑餓感。
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