枇杷葉冰糖湯

材料：新鮮枇杷葉5--6片，冰糖，水800毫升左右。

做法：

1、取5--6片新鮮枇杷葉，在流動水中沖洗掉贓物，背部用刷子將所有絨毛刷洗干凈。

2、放入盆中，加水沒過枇杷葉，浸泡15分鐘，再用流動水沖洗一遍

3、將葉片剪碎，放入煮鍋內，大概倒入800毫升左右的水，開大火煮，葉片煮開后，用筷子將上面浮起的葉片攪動一下，然后轉為中小火。

4、此時加入一塊冰糖，煮20分鐘即可，煮好后不要馬上開蓋子，繼續燜一會兒即可。

冰糖銀耳紅棗湯

材料：干銀耳，紅棗，冰糖，蜜棗少量(可省略)。

做法：

1、將銀耳用溫水充分泡發，洗去泥沙，摘除硬蒂部分。

2、將銀耳撕成小朵，反復清洗后，瀝干水份;紅棗洗凈備用。

3、鍋內一次性加足清水，放入銀耳，大火煮開后，用文火煮1小時。

4、加入紅棗和蜜棗，再繼續煮2小時至銀耳軟滑起膠質。

5、下冰糖調味，攪拌到溶化即可關火食用。

百合蓮子湯

材料：百合70克，蓮子100克，冰糖25克。

做法：

1、將蓮子和百合浸泡4小時，沖洗干凈。

2、將蓮子置入清水鍋內，大火煮沸后，轉小火煮20分鐘。

3、加入百合，大約30分鐘后加入冰糖，待冰糖完全融化，關火即可。