功效:
烏梅性溫,味酸。具有生津止渴、斂肺止咳和開胃安蛔、澀腸止瀉等功效,且能增進食欲、幫助消化。主治久咳不止、久瀉下痢、腸道及膽道蛔蟲癥。不僅有抗過敏作用,還對膽囊有收縮作用,能促進膽汁排泄,對膽道結(jié)石有一定療效。
推薦食譜:大金錢草蒸豬肝
1、大金錢草60克,豬肝250克,狗寶1.5克,金錢草,狗寶洗凈,搗碎研成細末,豬肝洗凈,入沸水中氽透,用涼水沖洗干凈。
2、瀝去水分,切成片,放在碗內(nèi),撤 上藥末,拌勻,加蔥節(jié),姜片,清湯,入籠中蒸30分鐘左右, 取出,泌出湯汁,加食鹽,味精調(diào)味,用以佐餐。
3、作用疏肝利膽;適用于膽道結(jié)石。
功效:
研究顯示,橙子中所含的維生素C含量很高,可以抑制膽固醇在肝內(nèi)轉(zhuǎn)化為膽汁酸鹽,從而使膽汁中膽汁酸鹽的濃度下降,兩者聚集形成膽結(jié)石的機會也就相應減少。
推薦食譜:玉米須茶
1、玉米須50克,將玉米須洗凈,曬干,剪成小段,開水沖泡,代茶飲用。
2、清熱利膽;適用于膽道結(jié)石。
功效:
專家介紹,在核桃中富含亞油酸,亞油酸有抑制體內(nèi)膽固醇的形成的作用,進而降低膽汁中膽固醇的濃度,故能阻止膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸,可改善膽汁成分,有利于膽石的排出。
推薦食譜:白茅根燉肉
1、鮮白茅根50克,豬精肉500克。白茅根,豬肉洗凈,肉切片,白茅根切成小段,一同入砂鍋中,加蔥,姜,清水適量。
2、先用大火燒沸,再用小火婉至 肉熟爛,除去蔥,姜,白茅根,加入精鹽,味精,吃肉喝湯。清熱利濕;適用于肝膽濕熱,膽道結(jié)石,脅痛隱隱。
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