現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),核桃中營養(yǎng)非常豐富,不飽和脂肪酸含量很高。因此,常吃它們,可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質(zhì),提高腦的功能。
另外,核桃中含有大量的維生素,對于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥,松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài),消除大腦疲憊效果很好。
注意:
不過核桃是屬于偏干燥性的食物,不能食用過多,不然容易引起便秘、流鼻血的情況。
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。
牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。
此外,它還含對神經(jīng)細胞十分有益的維生素B1等元素。高考前可以規(guī)律地喝牛奶。
如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
高考前可以吃魚來補腦。魚肉脂肪中含有對神經(jīng)具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸,有助于健腦。
研究表明,每周至少吃一頓魚非凡是三文魚、沙丁魚和青魚的人,與很少吃魚的人相比較,老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。
吃魚還有助于加強神經(jīng)細胞的活動,從而提高學習和記憶能力。
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。
臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止衰老的作用。所以家長可以讓要考試的學生常吃點小米粥、小米飯,將益于腦的保健。
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