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冬天吃姜好嗎 冬天要少吃姜。冬天氣候干燥,空氣中缺少水分,人體同樣缺少水分。而生姜屬于熱性,又在烹飪中失去不少水分,加速血液循環,食后容易上火,加重干燥對我們人體的危害。而在進餐時選擇蘿卜,可以消谷食,去痰癖,止咳嗽,解消渴,通利臟腑之氣。因為蘿卜屬土,按中醫五行之說居中,利脾胃,益中氣。所以冬季服食蘿卜可以預防疾病,利于健康。 俗語“冬吃蘿卜夏吃姜”闡明的是冬天吃蘿卜,夏天吃姜特別適合,但并非指其他季節就不能吃這兩種食物。其實姜一年四季都可以吃,是種不錯的調味品。另外冬天天氣冷,人容易感冒,而姜湯對風寒性感冒就特別有用,冬季溫差大,從寒冷的室外走入室內都非常適合喝姜水驅寒。 在著名的醫學巨著《傷寒論》中記載的113首方劑中,應用生姜的方劑就有37首。在日常生活中,善用生姜,可以治療諸如感冒、頭痛、腹痛、嘔吐等多種疾病。

　　俗話說，百菜不如白菜，這款雞肉白菜丸子，非常適合寶寶冬季食用，雞肉白菜丸子怎么做呢?本文就為大家介紹雞肉白菜丸子的做法! 　　原料 　　主料： 雞脯肉半塊 白菜 　　輔料： 姜 小蔥 面包屑 　　調料： 鹽 胡椒粉 白糖 　　詳細步驟 　　1、將雞脯肉洗凈切片后用攪拌機打成肉泥。 　　2、將姜小蔥切小段加少許水也用攪拌機打成漿加入到雞肉泥中。 　　3、鹽，糖，胡椒粉一個方向攪拌均勻上勁 　　4、白菜葉與白菜幫分開，白菜葉撕成片就好，白菜幫子切成丁狀。 　　5、將切好的白菜丁加入到雞肉泥中。 　　6、全部白菜丁都加進去后再攪拌均勻。 　　7、用手做成肉丸子放入面包屑中，均勻地包上一層面包屑。 　　8、中倒油，6成熱時放入做好的丸子用中小火慢慢炸熟，趁熱包上一小片白菜一起食用。

　　寒冷的氣候對于寶寶來說是個考驗，柔弱的寶寶應該吃些什么才能強壯身體，面對嚴寒的冬天。小編建議不需要進食藥物或滋補品，媽媽只要合理搭配利用食物的營養素就好了。 　　在為寶貝準備日常飲食的時候，只要掌握一些基本原則，就可以讓寶貝吃出溫暖，吃出健康—— 　　為寶貝調理脾胃功能，要準備富有營養，又易消化的食物，如魚、各種動物瘦肉、禽蛋以及山藥、蓮子、藕、栗子等。此外，奶制品、豆類及新鮮蔬菜、水果都應該適量給寶貝添加，尤其要多給寶貝吃富含胡蘿卜素的食物，如胡蘿卜、柑桔等，可以保護呼吸道和胃腸道的黏膜免受病毒或細菌侵襲，保護脾胃功能。 　　巧媽咪食譜：紫菜卷豆腐 　　材料：北豆腐1小塊，紫菜2小片，鹽少許，淀粉少許 　　制作方法： 　　1.豆腐去掉周圍的硬皮，壓成泥狀，加入鹽和淀粉拌均勻。 　　2.鋪好紫菜，把豆腐泥平鋪在紫菜上，注意不要包得太滿，然后將

冬季下火鍋最好的配菜就是蘿卜了，特別是燉的肉火鍋蘿卜有去腥的作用，但是冬季吃蘿卜卜雖好，可和這4種食物搭配著吃，等于“慢性中毒”，一起來看看吧！ 很久之前就出現過一句諺語“冬吃蘿卜，夏吃姜”，這句話從字面意思上是有點理解不了的，因為蘿卜本就是寒涼屬性的食物，冬天這么冷，為什么還會適合吃蘿卜呢？ 這是因為蘿卜具有通腸胃和下氣的作用，一到了冬天，外面的天氣比較寒冷，而人體內的濕熱卻比較旺盛。這時候吃點蘿卜可以幫助人體梳理腸胃，將體內的濕熱清除體外，這樣內外平衡了，我們自然也就變得更加健康了。 蘿卜是生活中很多人都喜歡吃的一種食物，人們主要食用它的根莖。它既可以拿來涼拌了吃，也可以紅燒或者燉湯，都是很好的烹飪方法。蘿卜的口感清脆，而且味道甘甜滋潤，因此成為了很多美食家和好吃嘴的摯愛。不僅如此，它里面還含有豐富的消化酶，這種物質進入人體腸胃之

銀耳梨湯 銀耳有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。當然，也可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。 材料：泡發的銀耳，鮮梨一個，冰糖，果沙機，水，枸杞，核桃等(可自己配)。 做法：銀耳入容器;梨切小塊入容器;放一大塊冰糖入容器;加水進容器;用果沙機直到打碎;倒入已準備好的加熱鍋內，并放入少許泡發的銀耳，讓湯里面有看得見的銀耳，更有嚼頭;先大火燒開，再小火慢慢燉，大概3分鐘即可;放入已熟的枸杞核桃花生等更加美味可口。 山楂藕片 山楂藕片是酸甜可口的開胃甜品，入口有山楂的風味，新鮮的蓮藕清脆的感覺久久難忘。藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補

　　要想寶寶在冬季也能通過飲食養生嗎?最好的辦法是先養脾胃，養脾胃最好的飲食當然是粥品啦。小編推薦幾款寶寶適合在冬季養胃健脾的食療粥吧。 　　茯苓蓮豆粥(適合1歲半以上的寶貝) 　　原料： 　　白茯苓10克，陳皮10克，甘草5克，蓮子20克，扁豆30克，粳米30克。 　　制作方法： 　　先將白茯苓和陳皮、甘草熬水，去渣后再加入泡發好的蓮子、扁豆，和粳米一起熬粥，以蓮子和扁豆軟爛為度。可另加白糖調味。 　　功效：健脾益胃、行氣利水。 　　溫馨提示： 　　這款粥對平時食欲較差、消化不良、身體較瘦的寶貝有幫助。 　　姜棗小米粥(適合8個月以上的寶貝) 　　原料： 　　鮮姜10克，大棗4枚，小米30克。 　　制作方法： 　　先把鮮姜切片，和大棗一起加水適量，共煮約15分鐘;撈出鮮姜，將大棗剝皮去核，再加入小米煮約30分鐘即可。 　　功效： 　　調和脾胃、解表中和。

　　冬天吃什么好呢?其實，如果在冬天如果喝一杯純梨汁，不只口感好，還能有助于排出體內的致癌物質呢，特別對于喜歡吸煙和喜歡吃快餐的人來說，冬天的這杯梨汁更健康! 　　喝梨汁的九大好處 　　第一，梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。 　　第二，梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃后容易誘發便秘。而飯后喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。 　　第三，梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。 　　第四，梨具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。 　　第五，梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。 　　

梨 梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱功效、滋養腸胃等功能、食用有飽腹感、對緩解皮膚干燥,美容養顏、減肥瘦身有幫助。梨子特別適宜于肝炎、肺結核、大便秘結、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。中、老年朋友更應該多吃梨。它可以幫助凈化人體器官、存儲鈣營養，軟化血管，促進血液將鈣質輸送到骨骼，起到補鈣作用。 柚子 柚子能有效的幫助身體吸收鈣質以及鐵質，同時柚子之中所含有的大量維生素C，能夠起到去除色斑的作用。另外柚子中含有比較多的天然葉酸，這對于正在備孕或者是懷孕期間的女性非常好，并且對于胎兒發育也有很好的促進作用。 冬棗 由于冬棗果實中富含各種維生素，對于高血脂、冠心病、心腦血管疾病等有著明顯的預防作用。另外，冬棗還還對氣血不足、貧血、肺虛咳嗽等病癥有著明顯的治療效果，同時

舒適薄帽 出門必備的溫暖 半歲到1歲左右的寶寶，頭發長得不是太多，所以帶寶寶出去外面散步時，頭部溫度很容易被大風帶走，以至于著涼生病。所以，冬天外出，要為寶寶常備一頂小帽子，保持頭部的溫度。畢竟頭部是寶寶智慧之門，媽媽們一定要好好保護。 給寶寶準備一頂溫暖、舒適的帽子，但是冬季戴帽子不宜過厚。從生理學的角度來講，寶寶經由體表散發的熱量，更因為寶寶頭部比較大，有很大一部分熱量是經由頭部發散，頭熱則會心煩頭暈而神昏，寶寶患病更是頭先熱。如果寶寶保持頭涼、足暖，則必定神清氣爽，氣血循環順暢。所以，帽子應該選擇柔軟舒適，薄厚適宜，通風透氣的。 色彩圍巾 冬日保暖潮流品 在冬天，我會為寶寶選購許多款式漂亮又保暖的小圍巾。因為圍巾圍在寶寶的脖子上，可以防止寶寶體溫向外流失，起到很好的保暖作用。而且，媽媽們可以按照寶寶的冬季服飾和氣候進

　　大寒到了，春節將至，那么在大寒世界養生應該要注意什么呢?親親寶貝小編介紹下在大寒時節食用的四種粥，讓你在大寒時節也好好養生! 　　羊肉蘿卜粥 　　材料：精羊肉100～150克，粳米150克，蘿卜1個，蔥白、精鹽各少許。 　　制法：1、將羊肉洗凈，切成小塊;蘿卜洗凈，切成兩大塊。 　　2、羊肉和蘿卜入鍋，加清水同燉，除去膻味，待羊肉將熟時，取出蘿卜不要。 　　3、粳米淘洗干凈，放入羊肉鍋里，加進蔥白煮成稀粥。加鹽調味。供早、晚餐溫熱服食。 　　功效：具有補精血、助元陽、益虛勞之功效。 　　適用：適用于腎虛勞損、足膝萎弱、腰背酸痛、形瘦怕冷的虛寒癥。 　　小貼士：熱盛癥者，如喉痛、牙痛、便秘、尿痛者等不宜食用。 　　龍眼紅糖粥 　　材料：粳米100克，龍眼肉30克，紅糖適量。 　　制法：1、龍眼肉用溫水浸泡片刻。 　　2、將粳米淘洗干凈，放入沙鍋，加水適量，置

臘八粥 準備材料：江米、大黃米、紅香米、黑米、大麥米、高粱米、薏仁米、大米綠豆、紅小豆、紅蕓豆、花蕓豆、白蕓豆、蜜棗8顆、冰糖20克。 做法： 1、 先將豆類和米類分開，清洗干凈。 2、在豆類中加入清水，如果有時間的話可以浸泡一夜，沒有時間的話可以浸泡4個小時。 3、繼續在米類中加入清水。有時間可以浸泡半天，沒有時間可以浸泡2小時。 4、先將豆類放入鍋中，煮20分鐘左右，再倒入浸泡好的米類，熬煮45分鐘左右。 5、待粥微微濃稠時放入蜜棗，繼續熬煮片刻即可離火。放入冰糖，即可食用。 山藥羊肉湯 準備材料：羊肉500克、山藥1根、胡蘿卜1根、食鹽3克、蔥1根、姜3片、花椒1小把、料酒3克、胡椒粉少許。 做法： 1、將羊肉切成小塊，胡蘿卜切滾刀

　　1、攝取適量的高蛋白、高脂肪食物 　　一些媽媽錯誤地認為：冬天，寶寶就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天氣;而事實上，現代科學研究證實：在寒冷氣候下，機體的內分泌系統也被調動起來，使人體的產熱能力增加。因此,冬季我們所需的能量與其他季節差距并不大。無需再額外地給寶寶增加進食量來獲取更多能量。 　　2、注意補充維生素 　　寶寶冬天的戶外活動相對較少，接受室外陽光照射時間也短，很容易出現維生素D缺乏。這就需要媽媽定期給寶寶補充維生素D，每周2～3次，每次400單位。 　　寒冷氣候使人體氧化功能加快了，維生素B1、B2代謝也明顯加快，飲食中要注意及時補充。維生素A能增強人體的耐寒力，維生素C可提高人體對寒冷的適應能力，并且對血管具有良好的保護作用。因此,在冬天寶寶要多吃富含維生素的食物。 　　3、不可忽略的無機鹽 　　有醫學研究表明，如果體內缺少無機鹽就容易產生怕冷的感

　　冬天日短夜長，氣溫低下，人要多吃才能達到驅寒保暖的作用。我們除了通過食物增加人體熱量外，茶類成為了人們首選。冬天喝茶也是一種簡單的養生保健的方法喔。 　　1、紅茶無疑是首選 　　紅茶甘溫，可養人體陽氣;紅茶中含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力;紅茶還可助消化、去油膩。此外，常用紅茶漱口或直接飲用還有預防流感的作用，這在冬天也是很有必要的。由于紅茶是一種發酵茶，刺激性弱，還特別適合腸胃和身體比較虛弱的人。 　　紅茶包括正山小種(金峻眉)、寧紅、祁紅、閩紅、宜紅、滇紅、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地茶等等。 　　2、上火找綠茶幫忙 　　冬天氣候干燥，加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物，上火就成了困擾許多人的健康問題，并帶來便秘、口干舌燥甚至口舌生瘡等后果，而這個時候喝什么茶比較好呢?綠茶是未發酵茶，性寒，可清熱，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，對輕度胃潰瘍

產熱食物 冬季寒冷的氣候會對我們人體的內分泌系統以及消化系統造成一定的影響，并且還會讓蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養物質代謝、分解加快，能量消耗相對增加。所以在冬天，日常飲食中應該盡量多添加一些含有蛋白質、脂肪和碳水化合物的食物，這樣才能讓身體多產熱量。如主食和含少量糖分的甜食，尤其是魚類、奶類等優質蛋白質及脂肪的攝入，炒菜時可適當多放一點植物油。 溫性食物 在冬季一定要注意多補充具有溫陽益氣的食物，這樣才能更好地提高我們的御寒能力。比如羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等，這些食物都具有溫陽益氣的作用，因此在三餐飲食中應該多吃。 除了要知道怕冷吃什么之外，我們在平時還應該注意，那就是盡量少吃一些涼性以及寒性的食物，比如：鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、梨、綠豆、西瓜、冰糖等。 蛋氨酸食物

外出旅行 如果有還沒用玩的年假，全家做個詳盡的計劃，就可以出發了，旅途中寶貝不但運動量會有所增加，所看到的美好景致，也可使寶貝心情舒暢。 ★對于冬季外出機會少的寶貝，還沒完全適應外面的世界，所以旅行宜選擇短途、短期。 ★旅途中選擇寶貝易消化的食物，并注意清潔衛生。 觀花賞鳥 可以帶寶貝到室內的植物園、花市去觀花賞鳥，讓寶貝的小眼睛小耳朵都靈敏起來，小脖子仰一仰、小眼睛看一看、小鼻子聞一聞、小胳膊抬一抬，簡直就像在做體操一樣。 ★全家可以到賞鳥區或參加賞鳥協會的活動。并先和寶貝收集一些相關資料，現場聽解說員講解時，或自己給寶貝講解時，鼓勵寶貝多參與討論。 ★參觀時，別忘了讓寶貝也學學小鳥或小動物的叫聲，在鍛煉身體的同時別忘了也鍛煉一下小嗓子。 飼養小動物 飼養小動物也是不錯的選擇，到戶外去遛遛小狗，或放放

　　冬天勤喝水有助于排毒?很多人在冬天都不喜歡喝水，但是不喝水的話其實很不利于身體的新陳代謝，這樣就會形成熱量和脂肪的積聚。因此，特別是想減肥的人，一定要多喝水，這樣能幫助你減肥的速度哦! 　　同時，由于冬天食欲會比平常大，因為我們需要從食物中攝入熱能來溫暖身體，可是不運動又不喝水，冬天注定是要發胖了!不想明年夏天徒傷悲，或者到了春天急急忙忙地胡亂減肥，冬天不勤快喝水怎么行呢? 　　平時喝水的時候盡量喝常溫的白開水，天氣冷的時候，不妨先稍稍加熱，喝溫水對新陳代謝的促進功效會更好哦!同時每次喝一杯的分量，慢慢地喝，在口渴之前，時不時喝一杯，補水才更有效。特別是長期在空調房中工作的你，要多喝溫水才行哦! 　　自己燒的飲用水或者礦泉水、蒸餾水都屬于每天1.5升的這個范疇，但碳酸飲料、人工制成的果汁等，由于糖分十分高，喝了也不怎么補水哦!另外，具有利尿功效的茶，能夠加速體內水分與毒素的排

　　寒冷的冬季使得人們在飲食上也發生了相應的變化，而成人與孩子的飲食也會存在著一些差別，那么，在冬季，寶寶晚餐吃什么比較好？ 　　冬季，人體的腸胃功能逐步調整，孩子們的胃口也好起來。此時，家長需從孩子們的飲食著手。孩子生長發育期，要保證三大營養素的攝入，即蛋白質、脂肪和碳水化合物，含有鈣、鐵、鋅、碘的食物也要注重補充。 　　早飯：選擇八寶粥 　　各種豆類做成的八寶粥作為兒童早餐更富營養價值。如果選擇傳統的“雞蛋+牛奶”作為早餐，蛋白質含量是夠了，但如果搭配上面包和生菜，就可以同時補充碳水化合物。 　　午餐：米面配豆，賽過吃肉 　　中國的孩子一般早餐不吃肉類，那么午餐就要注重補充了。建議孩子的午餐可以多吃魚，魚類脂肪多由不飽和脂肪酸組成，對大腦思維有幫助。俗話說“米面配豆，賽過吃肉”，主食與豆類搭配營養價值很高。午餐中的主食可用&

　　立冬，是冬季的第一個節氣，也是一個提醒人們開始進補的節氣，俗話說，立冬開始進補才可以增強體質來迎接寒冬，那么立冬進補有什么要注意的呢，立冬進補要多吃什么。 　　立冬，雖然作為冬季的第一個節氣，但并非真正意義上的冬季，立冬時節，北半球獲得的太陽輻射量越來越少，由于此時地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余，所以一般還不太冷。當晴朗無風之時，常有溫暖舒適的“小陽春”天氣，不僅十分怡人，對冬作物的生長也十分有利。 　　民間有立冬補冬之習俗。“立冬補冬，補嘴空”就是提醒大家立冬可以開始進補了。此時進補可以幫助人體更好地適應氣候變化，增強體質以抵御即將到來的寒冬。 　　立冬了，白天越來越短，因此這個時節宜早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，有利于陽氣潛藏，陰精蓄積。同時，隨著越來越冷的天氣，我們應該多吃一些溫熱益補的食物，因為這樣，不僅能使身

環境勿太干燥 空氣干燥時,痰較不易咳出,易滋生細菌,所以讓居家保持適度的溫度及空氣的清潔度,室內空氣污染要凈化掉,可以使用具有防疫型的進口空氣凈化產品。 多補充水分 患細支氣管炎時,會因發燒、出汗,使體內水分流失;呼吸時,亦會喪失水分,因此要為寶寶多補充水分。 咳嗽時立起身體 寶寶咳嗽時,抱直身體的姿勢會比躺著時舒服,所以寶寶咳嗽時;可將其抱直,有痰時亦可拍痰,以促進寶寶舒適。 干凈健康的生活空間 抽煙或空氣不好的房間,常是導致寶寶罹患細支氣管炎的原因之一,所以給寶寶一個干凈健康的生活空間,是必須且重要的。 食物療法 寶寶咳嗽的時候少吃青菜、螃蟹、柿子這種涼性的食物。如果寶寶處于咳嗽初期，可以吃些梨子燉冰糖。如果咳嗽時間較

　　很多喜歡吃蓮藕的人，也可以在冬季里烹制一鍋美美的蓮藕排骨湯來，對身體是很有好處的，下面我們就一起來了解一下它的的制作材料： 　　主料：     1,排骨一斤半,斬成段在沸水中焯一下后撈起。     2,藕兩斤(邊沿九孔的粉藕),切小塊或切段后用刀拍破。     3,老姜一切,用刀拍破。     4,花椒約二十粒。     5,黃酒兩大匙。6,鹽適量。 　　教您蓮藕排骨湯怎么做，如何做蓮藕排骨湯才好吃 　　這就是紅花藕，邊沿有九個孔對吧?這種藕燉軟后吃起來才是粉粉的。 　　先把藉放燉鍋中小火燉四十分鐘，或在高壓鍋中壓二十分鐘，然后放入排骨，燒沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。 　　沸后改小火燉一小時后，放鹽再繼續燉