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  • 秋季過度進補易患脂肪肝
    秋季過度進補易患脂肪肝

      秋季是進補的季節(jié),適當(dāng)?shù)倪M補有利于為冬季儲存能量,溫暖過冬。但是有很多朋友不懂進補的度,過度進補導(dǎo)致身體出現(xiàn)毛病。秋季過度進補容易造成脂肪肝喔。   其實現(xiàn)在很多人都是營養(yǎng)過剩,根本不需要進補。特別是現(xiàn)在很多年輕人的工作非常緊張,活動量又少,就很容易秋后發(fā)福。而且夏季酷熱,吃冷飲、喝冰飲料,人的脾胃功能已經(jīng)減弱,肝臟已經(jīng)承受一定的負(fù)擔(dān),秋季如果大量進補,脾胃、肝臟的負(fù)擔(dān)會隨之加重,如果吃過多高脂肪的、辛辣油膩的是很容易讓脂肪在肝臟中堆積,誘發(fā)肝病。所以,秋季進補最好結(jié)合個人身體狀況,不用刻意進補,從日常的飲食中可以得到足夠的營養(yǎng)。   支招:飲食+運動   1、飲食   飲食,要控制總熱量的攝入,均衡營養(yǎng)才能減少脂肪的肝臟沉積的機會。建議少吃或不吃動物內(nèi)臟、肥肉及魚仔、蟹黃,減少脂肪的攝入量;多吃高蛋白質(zhì)、高維生素與低糖、低脂肪的食物;可以吃些有助降脂的食品,包括燕麥、小米

    標(biāo)簽:脂肪肝
  • 喝牛奶也有注意事項
    喝牛奶也有注意事項

      牛奶作為一種營養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價廉的飲品,是人類的最佳飲品選擇,人稱“白色血液”。我們都知道每天喝上一兩杯牛奶 不僅可以健身還可以有效地美白肌膚。但是如果在飲用的過程中不加注意,就有可能會導(dǎo)致牛奶的營養(yǎng)成分損失,造成浪費。   避免日光照射   鮮奶中的維他命B、維他命C受到日光照射后會很快消失,即使是微弱的陽光照射超過6小時,也會令維他命B減少一半。因此,牛奶最好用有色或不透明的器皿,并存放于陰涼之處。   不宜冷凍   牛奶冷凍之后,其中的脂肪、蛋白質(zhì)分離,乳酪素呈粉狀凝結(jié),牛奶的味道會明顯減弱,營養(yǎng)成分不易被吸收。   不宜長時間高溫蒸煮   牛奶中的蛋白質(zhì)受高溫作用,會由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài),導(dǎo)致沉淀物出現(xiàn),營養(yǎng)價值降低。   不宜采用銅器加熱   銅能加速維他命C的破壞,并對牛奶中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)具有催化作用,因而會加速營

  • 麥粒腫不能吃什么
    麥粒腫不能吃什么

    麥粒腫不能吃什么:油炸油膩的食物 油炸油膩的食物如炸麻花、油條、油餅、油炸薯條、漢堡包、烤肉、煎餅等,這些食物易助熱,使得肝膽胃火重,還會造成消化不良,引起麥粒腫病情復(fù)發(fā)。 麥粒腫不能吃什么:吸煙飲酒 不能吸煙、飲酒,包括各種烈酒、黃酒、米酒、啤酒等,因為煙酒容易損及肝陰,可助長邪熱毒氣,使風(fēng)熱邪毒更易侵襲,引起麥粒腫的病情加重,而耽誤麥粒腫的恢復(fù)。 麥粒腫不能吃什么:含糖量高的食物 含糖量高的食物如糕點、冰激凌、奶油蛋糕、糖果、巧克力等,這些食物容易損傷脾胃,吃多了血糖會迅速升高,不利于麥粒腫病情更好的恢復(fù)。 麥粒腫不能吃什么:辛辣刺激性食物 辛辣刺激性食物如生姜

  • 預(yù)防便秘的5個飲食誤區(qū)
    預(yù)防便秘的5個飲食誤區(qū)

      一、大吃水果蔬菜   大家都知道蔬菜、水果中含豐富的膳食纖維,并且水分充足,能有效幫助緩解便秘。但如果食用過多,則會引起脹氣和腹痛等癥狀,對于胃腸功能差的人,如果多吃水果不但不利排便反而會對腸胃造成刺激。   二、多吃香蕉   香蕉能幫助潤腸、通便,也是常被用于改善便秘的一款受推崇食物。需知只有熟透的香蕉才具有通便效果,沒熟透的香蕉如果食用了不僅不能幫助改善便秘,反而會加重便秘。   三、大量喝茶   許多人都認(rèn)為喝茶能幫助“清火”,必然也能起到一定改善便秘的作用。其實便秘者并不適宜多喝茶。因為茶具有收斂作用,喝多了反而會加重便秘。建議多喝水即可。   四、吃清淡不吃油   許多人都認(rèn)為導(dǎo)致自己便秘是因為大魚大肉吃太多,為改善便秘轉(zhuǎn)而吃得特別素。其實便秘者需多吃些油,尤其是香油,能夠有效幫助改善便秘,因為油脂有潤滑作用。   五、不吃肉   有

  • 健康飲食需知的五大要點
    健康飲食需知的五大要點

      俗話說“民以食為天”,說明吃是頭等大事。為了身體健康,飲食是非常重要的。但是現(xiàn)在大部分危害人類健康的疾病都是因為飲食不當(dāng)所引起的。因此健康飲食就顯得尤為重要。那如何才算是健康飲食呢?下面就和小編一起來了解一下健康飲食的五大要點。   一、定時喝水   人體每天至少需要補充1800毫升的水,鍛煉的話則需要量更大。建議每隔2~3小時喝一杯水,尤其早上起床第一杯水是最重要的。        二、少吃多餐   我們每頓飯只吃到5~7分飽,一天可進食4~5餐,這是最科學(xué)的餐飲方法。   不但對胃的消化系統(tǒng)有幫助,對于食物的營養(yǎng)吸收也有很好的提高。   三、攝入足夠的纖維素   纖維素有促進脂肪燃燒的作用,每日如果攝取25克的纖維素更可以阻止90千卡的熱量攝入。   所以,每天多吃水果和蔬菜是保持窈窕身材的方法之一。   四、適量攝入脂肪

  • 夏季食用西紅柿的注意事項
    夏季食用西紅柿的注意事項

      每種食物都有它的食用方法,搭配食用的食物。同樣,也有食用的禁忌。像西紅柿這樣常見的蔬菜,在夏季食用也有8條禁忌喔。   No1 不宜和黃瓜同時食用   因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜,如果二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本達(dá)不到補充營養(yǎng)的效果。   No2 服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用   西紅柿含維生素K較多。維生素K:主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,犬最低需要量為30ug/kg體重。維生素K不足時,由于限制了凝血酶原的合成而使凝血時間延長,造成皮下和肌肉出血。   No3 空腹時不宜食用   西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝結(jié)成不溶解的塊狀物,這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞,引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。飯后

  • 空腹飲用蜂蜜水的利弊及其注意事項
    空腹飲用蜂蜜水的利弊及其注意事項

      早上空腹喝一杯白開水,有利于胃腸道的消化。但是如果替換為早上空腹飲用一杯蜂蜜水,效果會不會一樣呢?小編給你分析空腹飲用蜂蜜水的利弊及其注意事項。   好處:   防止便秘,滋養(yǎng)皮膚,健康長壽   缺點:   空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍.建議在飯后1.5-2小時后喝蜂蜜水.   注意:   如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝,否則容易引起腹瀉、腸胃炎等 中醫(yī)有句話:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”。說的意思是:每天早起空腹喝淡鹽水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。 這樣的理由是:早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液,而且有少許消炎作用,潤腸胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容養(yǎng)顏,并補充各種微量元素。所以,更科學(xué)的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝,而早上起來喝淡鹽水。 當(dāng)然,也有的人大便艱難,那么早起喝蜂蜜水就有助于

  • 黑麥面粉的功效與作用
    黑麥面粉的功效與作用

    黑麥面粉的功效與作用,吃黑麥面粉的好處,黑麥面粉的功效與作用及禁忌,食物最主要的是營養(yǎng)作用,除此之外還能夠療疾祛病,那么哪些食物有功效而哪些食物有吃多了反而有壞處,或者說有什么禁忌呢? 黑麥面粉的功效與作用 黑麥面粉是用黑小麥經(jīng)過加工之后做成的面粉,具有高滋補、高營養(yǎng)的特點,對人體健康非常有利。下面我們具體了解一下黑麥面粉的功效與作用。黑麥面粉的功效與作用1.預(yù)防癌癥黑麥面粉中含有異黃酮以及微量元素硒,具有抗癌的功效,而且效果也是比較明顯的。經(jīng)常吃一些黑麥面粉,是可以起到一個降低乳腺癌以及大腸癌的作用的。2.提高智力黑麥面粉當(dāng)中含有很多的礦質(zhì)元素,鐵和鉀元素的含量就比普通的小麥要高出七八成,經(jīng)常吃黑麥面粉可以提高小孩的智力,讓孩子更加聰明。腦部受損的病人,可以多吃些黑麥面粉制品,能夠幫助修復(fù)腦細(xì)胞。同時,黑麥面粉還可以維護神經(jīng)的興奮。3.預(yù)防骨質(zhì)疏松黑麥面粉當(dāng)中還有很多的鈣元素,

  • 飲食禁忌:肉類不能吃的8部位
    飲食禁忌:肉類不能吃的8部位

      1、魚“黑衣”不能吃:   魚體腹腔兩側(cè)有一層黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最濃的部位,含有大量的類脂質(zhì)、溶菌酶等物質(zhì)。   2、禽“尖翅”不能吃:   雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位,學(xué)名“腔上囊”,是淋巴腺體集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物質(zhì)也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是個藏污納垢的“倉庫”。   3、豬脖子的肉疙瘩不能吃:   食用時應(yīng)易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩,即稱為肉棗的東西,因為這些地方含有很多病菌和病毒,若食用則易感染疾病。   4、雞頭不能吃:   我國有句民諺:十年雞頭勝砒霜。為何雞越老,雞頭毒性就越大呢?醫(yī)學(xué)專家分析,其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。   5、雞脖不能吃

  • 山竹能和青提一起吃嗎
    山竹能和青提一起吃嗎

    山竹能和青提一起吃嗎? 可以一起吃,適量就好。 山竹和青提的營養(yǎng)價值都挺高的,一起吃是不沖突的。 這兩種水果在食用上沒有過多的禁忌,所以一般都可以放心搭配著吃。 山竹有什么營養(yǎng)價值? 1、山竹中含有羥基檸檬酸,有助于調(diào)節(jié)脂肪代謝,同時還能導(dǎo)致體外糖代謝水平降低,能降低食欲,幫助減肥。 2、山竹中的山酮素具有強大的抗氧化功能,能夠消除有害自由基,增強細(xì)胞彈性,減少皺紋,維持肌膚年輕。 3、山竹含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),能幫助補充人體營養(yǎng),維持身體健康,體弱、養(yǎng)分不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)效果。 4、山竹中含有豐富的維生素C,對人體內(nèi)的骨骼與牙齒有促進生長的作用,還是一種抗氧化劑,有助于排出自由基,提高自身免疫力。 5、山竹性偏寒涼,具有降燥下火、清涼解毒、利咽喉、清肺熱等

    標(biāo)簽:提子山竹水果食譜
  • 不宜空腹吃的食物
    不宜空腹吃的食物

      一、牛奶、豆?jié){:這兩種食物中含有大量的蛋白質(zhì),空腹飲用,蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營養(yǎng)滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食,或餐后兩小時再喝,或睡前喝均可。 不宜空腹吃的食物   二、糖:糖是一種極易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人體短時間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,使血液中的血糖驟然升高容易導(dǎo)致眼疾。而且糖屬酸性食品,空腹吃糖還會破壞機體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡,對健康不利。   三、酸奶:空腹飲用酸奶,會使酸奶的保健作用減弱,而飯后兩小時飲用,或睡前喝,既有滋補保健、促進消化作用,又有排氣通便作用。   四、白薯:白薯中含有單寧和膠質(zhì),會刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心等不適感。   五、柿子、西紅柿:含有較多的果膠、單寧酸,上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結(jié)石。  

  • 孕婦可以吃阿膠嗎
    孕婦可以吃阿膠嗎

    孕婦可以吃阿膠嗎 孕婦的確是可以吃阿膠的,而且阿膠對孕婦的身體是非常不錯的,尤其是在補血方面功效更佳,針對在懷孕初期就已經(jīng)出現(xiàn)貧血癥狀的女性來說,就可以熬一些阿膠來喝了,改善的作用是十分明顯的。但同時孕婦想要補血的時候也不能過于急躁,一天的食用量要進行嚴(yán)格的控制,每天食用的總量最好不要超過十四克,否則補的太旺了很容易導(dǎo)致孕婦上火,嚴(yán)重的還會出現(xiàn)流鼻血的情況。東阿阿膠漢唐至明清一直是皇家貢品,歷代《本草》皆將其列為“上品”,譽為“圣藥。 阿膠的功效 1、治療缺鐵性、失血性、營養(yǎng)性、再生障礙性貧血; 2、治療月經(jīng)不調(diào),崩漏帶下,幫助女性孕前調(diào)理、孕中保胎、孕后恢復(fù),經(jīng)常服用可美容養(yǎng)顏; 3、健康及體力腦力過勞者:健腦益智,抗疲勞,增強體質(zhì),提高抗病能力; 4、年人:平衡鈣的吸收,緩解骨節(jié)疼痛,關(guān)節(jié)屈伸

    標(biāo)簽:阿膠懷孕22周
  • 蘇打餅干不宜作早餐
    蘇打餅干不宜作早餐

      早點吃點什么呢?親親寶貝網(wǎng)的專家指出,很多朋友喜歡講蘇打餅做為早點,而這看似美味的美食卻不是很可取的,我們一起來聽一下其中的究竟吧。   “不吃早餐,對健康不利”很多都市年輕人都已經(jīng)熟悉到這點了,但是很多上班族由于時間太緊,蘇打餅干、面包等是逐日早餐的主力軍,隨意吃一口就上班了。養(yǎng)分專家稱,酥脆的蘇打餅干、面包等干食不宜作早餐,由于閱歷了一夜的消耗,各種消化液已經(jīng)分泌不足,這種干食以谷類居多,缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白,只能供給短時間的能量。   早餐一定要有主食   專家說,早餐是一天中最不輕易轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐,因此一定要攝進主食。   早餐所供給的熱量占全天的30%,這個主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食,可能造成養(yǎng)分不良。要進食一些淀粉類食品,谷類食品吸收后能很快分解成葡萄糖,糾正睡眠后的低血糖現(xiàn)象。但谷類食品消化快,2—3小時之后就會有饑

  • 不宜吃的4種傷肝下酒菜
    不宜吃的4種傷肝下酒菜

      1、胡蘿卜:因其所含的胡蘿卜素與酒精在肝臟酶的作用下,會生成有毒物質(zhì),危害健康。   2、涼粉:因其在加工過程中要加入適量白礬,而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用,用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間,因而增加人體對酒精的吸收,同時也增加了酒精對胃腸的刺激,減緩了血流速度,延長了酒精在血液中的停留時間,促使人醉酒,危害健康。   3、熏臘食品:因其含有較多的亞硝胺和色素,與酒精產(chǎn)生反應(yīng),不僅傷肝,而且損害口腔、食道與腸胃粘膜,還會誘發(fā)癌癥。   4、燒烤:很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會,邊喝酒邊吃烤串,其樂融融。然而,在飲酒時用燒烤食品做下酒菜,這種吃法對健康不利。在燒烤過程中,不僅食物中蛋白質(zhì)的利用率降低了,同時還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘。而且,肉類中的核酸經(jīng)過加熱分解產(chǎn)生的基因突變物質(zhì),也可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。當(dāng)飲酒過多而使血鉛含量增高時,燒烤食物中的上述物質(zhì)與其結(jié)合,容易誘發(fā)

  • 咸鴨蛋糖尿病人能吃嗎
    咸鴨蛋糖尿病人能吃嗎

    咸鴨蛋糖尿病人能吃嗎 糖尿病人不建議多吃咸鴨蛋,咸鴨蛋屬于典型的高鹽高脂食物,糖尿病人和其他人一樣,要避免進鹽過多,進鹽過多會加速心血管病變(約占糖尿病人死亡之原因70%),尤其是高血壓病的發(fā)生?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明:過多的鹽具有增強淀粉酶活性而促進淀粉消化,促進小腸吸收游離葡萄糖的作用,可引起血糖濃度增高而加重病情。因此,對糖尿病人特別已合并有高血壓、糖尿病性腎病者應(yīng)嚴(yán)格限制進鹽量。 鴨蛋本身是寒涼性食物,而部分糖尿病患者屬于陽虛,氣血虛或者痰濕體質(zhì),因此鴨蛋的寒涼性恰恰助長了糖尿病患者體內(nèi)中的“寒”癥,因此糖尿病人盡量不要吃咸鴨蛋。 咸鴨蛋食用禁忌 1、咸鴨蛋是不能喝李子一起吃的,大量的吃容易中毒,同時咸鴨蛋不能與甲魚一起吃,這樣容易瀉肚子,還有不能與牛奶、豆?jié){一塊食用,這樣影響身體鈣的吸收以及蛋白質(zhì)的攝入。

    標(biāo)簽:咸鴨蛋糖尿病
  • 吃蔬菜的9個健康誤區(qū)
    吃蔬菜的9個健康誤區(qū)

      誤區(qū)一:先切后洗   現(xiàn)在,大多數(shù)人吃蔬菜都會選擇先切后洗的方法,他們認(rèn)為先洗可能會洗不干凈。   但是,你知道嗎?   蔬菜中許多營養(yǎng)素及有益物質(zhì)都是水溶性的,切細(xì)切小后的蔬菜在洗滌過程中會使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)大量流失于水中。這樣我們吃蔬菜就達(dá)不到想要的補充身體營養(yǎng)元素的目的,正確的方法是先洗后切再燒煮,這樣營養(yǎng)元素就不容易流失。   誤區(qū)二:擠掉菜汁   有些蔬菜在做菜餛飩、包子的餡心時,需把蔬菜斬細(xì),這時會有大量的汁水流出。有的人為了成型或包餡的方便把菜的汁水?dāng)D掉,其實這樣的做法是不科學(xué)的。這樣的話就把菜中70%的維生素、礦物質(zhì)都丟棄了。   正確的方法是將蔬菜與香干、香菇、肉等一起剁切、攪拌,讓蔬菜的汁水滲到其他餡子中,這樣做還可使包子更可口,而且營養(yǎng)還被充分的留在了包子中,被人體所吸收。   誤區(qū)三:蔬菜久藏   蔬菜久藏會使新鮮的蔬菜變蔫,而變蔫的蔬菜不但吃口不好

  • 如何科學(xué)進食早餐?吃早餐的誤區(qū)盤點
    如何科學(xué)進食早餐?吃早餐的誤區(qū)盤點

      早餐食補充人體一天能量所需的物質(zhì),是非常重要的。但是很多人吃早餐還存在很多誤區(qū),對身體造成了嚴(yán)重的損害。   現(xiàn)象一:有人抱怨早上起床后胃口不好,吃不下早餐。這種情況該如何改善?   分析:早上起床時,人體內(nèi)各器官還處于半睡眠狀態(tài),負(fù)責(zé)消化的胃腸道也尚未“蘇醒”,大腦更是處于低谷,所以有“起床后胃口不好,吃不下早餐”的現(xiàn)象。唯一的解決途徑就是掌握吃早餐的時間:早晨不宜起得過晚,起床后活動20~30分鐘(包括刷牙、洗漱等),再吃早餐最適宜。經(jīng)過適當(dāng)?shù)幕顒?,胃腸道等各器官才“方夢初醒”,這時胃腸道內(nèi)的消化液分泌最適宜,人的食欲才最旺盛。   現(xiàn)象二:楊帆是名初中學(xué)生,媽媽每天給她準(zhǔn)備的早餐是:煎雞蛋、油條、炸糕、牛奶,媽媽覺得這種早餐比較“禁餓”。   分析:早餐吃太多油膩的食物,如

  • 九種易導(dǎo)致胃病的食物
    九種易導(dǎo)致胃病的食物

      胃病的成因有很多,除了日常飲食不規(guī)律外,經(jīng)常攝入一些不利于消化和營養(yǎng)的食物也有可能導(dǎo)致胃病喔。以下九種易導(dǎo)致胃病的食物,你知道嗎?   西蘭花和卷心菜   西蘭花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量維生素和膳食纖維,還有防癌、抗衰老的功效。   但即使富含膳食纖維和多種營養(yǎng)素,這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量,容易導(dǎo)致腸胃內(nèi)多余的氣體累積。   柑橘汁   酸性飲料能夠刺激食道,使感覺神經(jīng)受到刺激,刺激的部位就會變得紅腫。   如果你早晨起來后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就會提高胃腸內(nèi)的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水,那就更要注意了,因為攝入過量的糖會造成腹瀉。   豆類   豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,被腸道細(xì)菌發(fā)酵,能分解產(chǎn)生

  • 食用生姜不可忽視的五大問題
    食用生姜不可忽視的五大問題

      生姜有消毒、驅(qū)寒、解暑和殺菌的作用,日常生活做菜的時候我們也會經(jīng)常用到生姜,不過,生姜畢竟也具有藥理作用,在食用生姜時,有些問題大家可不能忽略了。   一、吃姜不要去皮 有些人吃姜喜歡削皮,這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗干凈后就可以切絲切片。   二、不要吃爛姜 腐爛的生姜會產(chǎn)生一種毒性很強的物質(zhì),它可使肝細(xì)胞變性、壞死,從而誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是錯誤的。   三、吃生姜并非多多益善 天氣炎熱時,人們?nèi)菀卓诟伞┛?、咽痛、汗多,生姜性辛溫,屬熱性食物,根?jù)“熱者寒之”的原則,不宜多吃??梢栽谧霾嘶蜃鰷臅r候放幾片生姜即可。   四、某些疾病患者不適宜食用生姜 凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長期食用生姜。   五、謹(jǐn)

  • 香菇營養(yǎng)價值高 食用有禁忌
    香菇營養(yǎng)價值高 食用有禁忌

      香菇具有很高的食用價值,除了可以作為配料食用,還具有一定的藥用價值。但是,對于某些病患者來說,香菇可以說是毒藥,不可以食用喔。   香菇味道鮮美,香氣沁人,營養(yǎng)豐富,素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D)、味甘,性平。新鮮的香菇含分解核酸的酶,水解核酸產(chǎn)生嘌呤等成分。香菇中還含有降低血脂的成分———香菇太生、香蕈玫角甾醇,經(jīng)日光照射可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D2,有抗維生素D缺乏病的作用。 香菇清香鮮美,做成菜肴,能增進食欲,無論對平常人或是病人都是佳品,因香菇能降低血脂,高脂血患者更為適宜。   吃香菇的食用禁忌   1、鵪鶉肉與香菇食物相克,不宜與鵪鶉肉同食,否則可能會使人體產(chǎn)生血管痙攣。   2、香菇是發(fā)物,脾胃寒濕氣滯者慎食。   怎么吃香菇最有營養(yǎng)呢?看健康有道網(wǎng)(jk

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