可以一起吃,適量就好。
山竹和青提的營養價值都挺高的,一起吃是不沖突的。
這兩種水果在食用上沒有過多的禁忌,所以一般都可以放心搭配著吃。
1、富含鞣酸的食物
青提富含鞣酸,所以吃起來會有微微的酸澀感,適量食用并不會引起不適,吃了青提之后再吃一些富含鞣酸的食物,會增加腸胃中鞣酸的含量,會影響到食物的消化吸收,對健康不利。
常見的富含鞣酸的食物有:杮子、君遷子、李子、野梨、山核桃、橘子、桃子、石榴、山楂等。
2、高糖分食物
青提味道清甜,碳水化合物含量雖然不是很高,但是主要成分是葡萄糖和果糖,如果吃青提的時候再食用一些高糖分食物,會出現血糖快速升高的情況。
常見的高糖分食物有:白糖、紅糖、葡萄糖補充劑、蜂蜜、巧克力、西瓜等。
3、高蛋白食物
青提富含鞣酸,特別是果皮和果肉接近的地方鞣酸含量很高,此時吃一些富含蛋白質的食物,青提中的鞣酸會和蛋白質發生絡合反應,生成的成分不利于腸胃的消化吸收,并且還會降低蛋白質的吸收率,因此不建議一起食用。
常見的富含蛋白質的食物有:鵪鶉蛋、花生、開心果/杏仁、大豆及其制品、淡菜、豌豆、毛豆等。
4、富含金屬離子的食物
青提中除了鞣酸還含有一定的草酸,是一種會和金屬離子反應的化合物,生成的草酸鈣和草酸鎂是沉淀物質,生成過多會加重腸胃的負擔,長期一起食用,沉淀有可能結合成晶體,影響身體健康。
常見的富含金屬離子的食物有:魚蝦類、豆類、花生、芝麻、杏仁、松子等。
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