核苷酸是最近比較流行的奶粉配方成分，但細(xì)心的家長發(fā)現(xiàn)，并不是所有嬰幼兒奶粉配料表上都有核苷酸：比如美贊臣安嬰兒等進(jìn)口奶粉中含有核苷酸，有些奶粉中卻找不到這個(gè)成分，這是為什么呢?今天我們就來詳細(xì)解答有關(guān)核苷酸的幾個(gè)疑問：

疑問1：核苷酸是什么?

我們都知道，寶寶的外貌特征是由DNA和RNA決定的，而核苷酸就是這兩種生命遺傳物質(zhì)的基本組成單位，分布于生物體內(nèi)各器官、組織、細(xì)胞的核及胞質(zhì)中，并參與生物的遺傳、發(fā)育、生長等基本生命活動(dòng)。

乳業(yè)資深專家王丁棉指出，核苷酸同樣存在于每天吃的食物當(dāng)中，比如豆類、動(dòng)物內(nèi)臟、魚類等，但是對于剛剛出世不久的嬰幼兒來說，過早進(jìn)食這些食物并不合適，所以有些奶粉會(huì)添加核苷酸，只是添加的核苷酸含量各不相同。荷蘭進(jìn)口的美贊臣安嬰兒奶粉含有核苷酸，它可以幫寶寶攝取更加全面的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于身體更好發(fā)育。

疑問2：奶粉中一定要加核苷酸嗎?

詳細(xì)對比目前市面上的奶粉可以發(fā)現(xiàn)，確實(shí)有添加和不添加核苷酸兩個(gè)陣營，不同奶粉品牌對核苷酸的要求及添加的核苷酸含量也有所不同。奶粉中一定要添加核苷酸嗎?美贊臣安嬰兒奶粉和不添加核苷酸的奶粉之間有何不同?

研究表明，母乳中是含有核苷酸的，因此母乳喂養(yǎng)的寶寶可以不必選擇添加核苷酸的奶粉;奶粉寶寶則應(yīng)該盡量選擇添加核苷酸奶粉的產(chǎn)品，只是要注意核苷酸含量不能超標(biāo)。雖然有專家表示，不添加核苷酸并不代表這種奶粉存在致命缺陷，但添加了核苷酸的美贊臣安嬰兒奶粉顯然配方更科學(xué)、營養(yǎng)更全面，更接近母乳的成分構(gòu)成，因此對寶寶生長發(fā)育更有幫助。

疑問3：核苷酸含量越高越好嗎?

不同品牌奶粉的核苷酸含量有所不同，很多家長想問，奶粉里的核苷酸含量是不是越高越好?答案是否定的。根據(jù)《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB14880-2012)規(guī)定顯示，核苷酸被允許添加于嬰幼兒配方食品中，使用量為0.12g/kg~0.58g/kg(即12mg/g~58mg/g)。

專家指出，核苷酸含量絕不是越高越好，過量還可能適得其反。我們發(fā)現(xiàn)，美贊臣安嬰兒奶粉中的核苷酸含量為0.15g/kg，在國家規(guī)定的安全標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)，因此寶寶可以放心食用。

美贊臣安嬰兒奶粉是荷蘭原裝進(jìn)口奶粉，它的營養(yǎng)配方十分全面，不僅含有能促進(jìn)寶寶智力發(fā)育和免疫系統(tǒng)完善的DHA、益生元等重要營養(yǎng)成分，并且含量和配比優(yōu)于市面上很多進(jìn)口奶粉;同時(shí)也含有核苷酸等母乳中才有的營養(yǎng)元素，是寶寶健康成長的最佳伴侶。