黑木耳紅棗湯

材料：黑木耳10克、紅棗50克、少許白糖。

做法：

1.加入適量的水進入鍋中，然后將黑木耳和紅棗同時放入。

2.煮到熟爛之時加入少許白糖即可。

木瓜燉奶酪

材料：木瓜1個、鮮奶1盒、雞蛋2個。

做法：

1.木瓜去皮洗凈切塊，然后放入果汁機打成碎小塊。

2.鮮奶倒入鍋中煮沸，然后加入冰糖一同煮至溶化，熄火放涼備用。

3.雞蛋液打散，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻后，蓋上保鮮膜。

4.放在大火隔水蒸半個小時即成奶酪，吃的時候將木瓜泥淋在奶酪上即可。

蓮子紅棗湯

材料：干蓮子2兩、紅棗10枚、冰糖2兩。

做法：

1.將蓮子泡水2小時，紅棗泡水10分鐘。

2.然后，將泡過水的蓮子放在加了水的鍋中以小火燉煮約3小時，煮爛后，放入紅棗及冰糖再煮10分鐘即可。

豬尾蓮子紅棗湯

材料：豬尾巴1只、紅棗10個、干蓮子500克。

做法：

1.豬尾巴砍成小段，在滾水中燙一下去腥;紅棗洗凈，干蓮子浸泡2小時。

2.將處理好的食材放入鍋內，水加蔥、姜、料酒少許，熬成湯汁。

3.濾出湯汁，把紅棗、蓮子放入湯中小火煮半小時，豬尾巴可鹵醬油蒜泥食用。