材料:黑木耳10克、紅棗50克、少許白糖。
做法:
1.加入適量的水進入鍋中,然后將黑木耳和紅棗同時放入。
2.煮到熟爛之時加入少許白糖即可。
材料:木瓜1個、鮮奶1盒、雞蛋2個。
1.木瓜去皮洗凈切塊,然后放入果汁機打成碎小塊。
2.鮮奶倒入鍋中煮沸,然后加入冰糖一同煮至溶化,熄火放涼備用。
3.雞蛋液打散,加入牛奶和醋,輕輕攪拌均勻后,蓋上保鮮膜。
4.放在大火隔水蒸半個小時即成奶酪,吃的時候將木瓜泥淋在奶酪上即可。
材料:干蓮子2兩、紅棗10枚、冰糖2兩。
1.將蓮子泡水2小時,紅棗泡水10分鐘。
2.然后,將泡過水的蓮子放在加了水的鍋中以小火燉煮約3小時,煮爛后,放入紅棗及冰糖再煮10分鐘即可。
材料:豬尾巴1只、紅棗10個、干蓮子500克。
1.豬尾巴砍成小段,在滾水中燙一下去腥;紅棗洗凈,干蓮子浸泡2小時。
2.將處理好的食材放入鍋內,水加蔥、姜、料酒少許,熬成湯汁。
3.濾出湯汁,把紅棗、蓮子放入湯中小火煮半小時,豬尾巴可鹵醬油蒜泥食用。
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