鴿子怎么吃補氣血：當歸鴿子大補湯

材料：當歸20g、鴿子1只、瘦肉150g、鹽適量、黨參15g、沙參25g、蜜棗1粒、姜片2片。

做法：

1、鴿子一只，瘦肉150克洗凈。

2、然后剁成小塊。

3、放入開水鍋中焯燙去血沫。

4、跟著放入裝有清水的湯煲中。

5、放入蜜棗。

6、放入姜片。

7、再準備一些沙參，黨參，當歸。

8、把當歸切成小塊，放入湯煲中。

9、黨參與沙參與折成小段放入湯煲中，然后開大火，煲開后，轉中小火煲90分鐘。

10、看!湯色煲的很濃稠了，滿屋都飄香呢。

11、食用前加入適量的鹽就可以啦。

鴿子怎么吃補氣血：花膠鴿子湯

材料：花膠150g、鴿子400g、排骨250g、清水1500ml、食鹽適量。

做法：

1、準備材料。

2、花膠叫中藥店幫忙切絲，洗凈。

3、排骨浸泡去血水。

4、鴿子擇洗干凈，剪掉屁股。

5、焯燙一下。

6、食材全部放入電燉鍋內膽中。

7、加入1500ml清水。

8、蓋鍋蓋，通電，選擇【快燉】功能鍵。

9、時間到，揭蓋，撈起浮油。

10、加入適量的食鹽調味，拌勻，斷電盛出。

鴿子怎么吃補氣血：黨參北芪鴿子湯

材料：鴿子300g、油適量、鹽適量、黨參適量、北芪適量、紅棗適量、蜜棗適量、桂圓肉適量、枸杞適量。

做法：

1、鴿子宰殺干凈后在熱水中焯燙一下。

2、準備藥材：黨參、北芪、桂圓肉、枸杞。

3、準備紅棗和蜜棗。

4、把步驟2中的藥材清洗干凈。

5、焯燙水的鴿子放入注入水的砂鍋中。

6、加入清洗干凈的藥材和紅棗。

7、加入適量瘦肉絲。

8、蓋上蓋子大火煮開后改小火煲1個小時。

9、關火加鹽調味即可。