深海魚有哪些

常見的深海魚有：寬咽魚、大馬哈魚、金槍魚、圓鰭魚、燈籠魚、犁頭鰩、遮目魚、鰕虎魚、鰳魚、雷達魚劍魚等。

可食用深海魚有：帶魚、黃花魚、鱈魚、沙丁魚、鯊魚、鯨魚、三文魚、金槍魚、海鱸、秋刀魚、海鰻、鲅魚、黃花魚、鯧魚、鯪魚、鳳尾魚、馬面魚等等。

最常見好吃的深海魚有哪些

1.三文魚

三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一。三文魚的魚肉可以做刺身，也可以直接生吃。

2、鱈魚

鱈魚的種類也有很多，是一種生活在深海的高營養(yǎng)價值的海魚。鱈魚的體型較短，肉質(zhì)白細鮮嫩，清口不膩，因此鱈魚是很多人都喜歡的一道菜。而且鱈魚含有大量魚油，常被用來制作魚肝油。

3、金槍魚

金槍魚的肉質(zhì)嫩而鮮美，并且蛋白質(zhì)和營養(yǎng)成分豐富，有著大量的脂肪酸以及多種礦物質(zhì)成分，營養(yǎng)價值很高，被認為是海味中的頂級食材，常被制作成生魚片、刺身、壽司食用，有“刺身之王”的美譽。

4、石斑魚

石斑魚是一種非常名貴的海產(chǎn)魚類，是一種低脂肪、高蛋白的優(yōu)質(zhì)海魚，肉質(zhì)鮮美Q彈，細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。

深海魚食用對人體的好處

1、減少心臟病危險

深海魚中的歐米茄-3脂肪酸可以有效的控制冠心病。

2、降低膽固醇

深海魚中的多不飽和脂肪酸把膽固醇從血管中帶走，從而降低體內(nèi)膽固醇的含量。

3、降血脂

深海魚中的多不飽和脂肪酸能持續(xù)降低血脂水平。

4、健腦益腦

深海魚所含的DHA能促進視力健全發(fā)展和人腦發(fā)育及智能發(fā)展，亦是神經(jīng)系統(tǒng)成長不可或缺的養(yǎng)分。

5、有助于發(fā)育和提高免疫力

深海魚肉含豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，具有均衡營養(yǎng)，能調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡，提高免疫力，幫助傷口復(fù)原及愈合。

6、減少香煙危害

深海魚肉中含有的氨基酸，可遏制動脈硬化，減少吸煙者患心臟病和中風(fēng)的可能性。