材料:玉米1條、淮山半條、炒熟的薏米1把、木耳4朵、豬骨250克和姜少許。
做法:
1、水泡發半小時后,再去蒂、剪成小塊;
2、豬骨氽水后撈出備用;
3、 依次放入豬骨、薏米、木耳、玉米~ 大火煮滾再轉小火,煮40分鐘到1個小時~ 淮山很容易熟也很容煮散,所以一定要最后半小時才放。
功效:黑木耳,又叫腸道“清道夫”,可以將殘留在消化道中的雜質廢物吸附之后排出體外;淮山能益氣、健脾,還能有助于消化;薏米有利于腸胃吸收健脾祛濕的作用。在加上纖維含量高的玉米一起煮,清腸胃的同時,味道也很不錯。
原料:大紅番茄1個(約100克)、北豆腐半盒(約100克)、豆芽菜50克、香菜少許,鹽2小匙。
做法:
1、將番茄洗凈切塊,豆腐成切小方塊,豆芽菜去根,洗凈,香菜洗凈切段;
2、鍋中放清水、豆腐塊,開鍋煮5分鐘,再加番茄塊、豆芽菜略煮,放鹽調味,撒上香菜段即可。
功效:豆腐能清熱散血、和脾胃、消腫脹、下大腸濁氣,是清腸瘦身的佳品。豆芽菜有利水消腫的功效。番茄不僅能抗氧化、預防癌癥,還是美容圣品。此湯低脂又美味,瘦身又養顏,不妨多食用。
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