懷孕早期或中期應盡量少吃或不吃高麗參,在孕晚期臨產時可適當吃些,特別是在生寶寶的時候吃點高麗參對孕婦的體力和精神都很有幫助。
高麗參是有名的保健的營養佳品,但孕期準媽媽卻不宜吃這種大補的食物,因為這可能造成胎盤老化影響到胎兒生長,所以孕期最好是別吃。
1、高麗參雖好但服用也要適宜不能過量,以免引起不適。
2、服參期間不宜喝茶,也不宜吃紅白蘿卜、菠菜、白菜、芥菜及寒涼冷凍食品、滑腸瀉下及油膩難消化食品,會影響補益效果。
3、給孕婦煲的高麗參湯一般40分鐘左右即可,不宜太長。
4、孕婦服用參類時,如出現口舌生瘡、牙齦出血、皮膚瘡瘍等上火癥狀,或有食欲不振、腹痛、腹瀉及散在水皰等過敏現象時,應立即停用,及時去看醫生。
1、燉服
將高麗參切成2mm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置于鍋內蒸燉4-5小時即可服用。
2、嚼食
以2-3片高麗參含于口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。
3、磨粉
將高麗參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1-1.5克。
4、沖茶
將高麗參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分后即可服用。
5、燉煮食用
高麗參在食用時常常伴有一定的苦味,如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身。
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