沙丁魚是最適合孕婦食用的健康食材,這種食材中含有的磷脂在進入孕婦體內以后,可以快速被腹中的胎兒吸收和利用,能促進胎兒腦部發(fā)育,可以讓生出的寶寶更健康,更聰明。
另外那些處于發(fā)育期的青少年多吃一些沙丁魚,對腦部發(fā)育也大有好處,能提高記憶力,也能讓他們的思維更清晰。
沙丁魚還是一種高鈣食材,它不但含有豐富的微量元素鈣,還含有一些微量元素磷,這些物質一起被人體吸收以后,可以促進人體對鈣質的吸收,能起到明顯補鈣作用,可以有效預防缺鈣和骨質疏松以及骨關節(jié)疾病發(fā)生。
平時多吃一些沙丁魚對人類的心血管有明顯保護作用,因為沙丁魚這種水產食材中含有豐富的磷脂和脂肪酸以及蛋白質和多種對人體有益的微量元素,它們能保護心血管,增加血管彈性,能有效降低心血管疾病的發(fā)生幾率。
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