材料

火龍果30克、葡萄30克、水少許。

步驟

1.火龍果去皮，取出果肉;葡萄洗凈，剝皮后去籽。

2.火龍果和葡萄、水一起放入食物料理機中，攪打均勻即可。

營養價值

火龍果富含水溶性膳食纖維，可以預防便秘，富含維生素C，對皮膚有益。

含鐵元素的量比一般水果要高，而鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，可以預防缺鐵性貧血。

還含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，會與人體內的重金屬離子結核，進而達到解毒的作用，白蛋白對胃壁還有保護作用。

葡萄中，大部分有益物質可以被直接吸收，對體內的新陳代謝有良好作用。

葡萄是水果中含復合鐵元素最多的水果，可以補充對鐵的需求，預防缺鐵性貧血。

小叮嚀

火龍果以外觀光滑亮麗、果身飽滿、顏色呈鮮紫紅色為佳。

火龍果不宜放入冰箱中，可以直接放在陰涼通風處儲存。

建議現買現吃，一次不要買太多，應將每天的食用量控制在50克以內。

1-1.5歲寶寶不宜吃湯圓

湯圓是由糯米制成，而糯米比較粘，食用湯圓的時候，很容易將湯圓黏在食道上，進而堵塞呼吸道。

另外，糯米本身較難消化，而寶寶胃腸道功能還不夠完善，消化功能較弱。

再加上吞咽反射功能未發育完全，貿然食用湯圓很容易出現危險。