不管是不是母乳喂養，寶寶將來都要喝奶粉，而如何正確、科學地沖奶粉，對于新爸新媽而言，就是一件極其重要的事。不過，一些準媽媽表示，除了知道奶粉是要用溫水沖不能用熱水沖之外，其他都一無所知。專家提醒，沖奶粉有諸多講究，準媽們一定要記牢哦。

誤區一：開水沖奶粉放涼喂

開水可以殺菌，這是很多人都知道的，有些媽媽就因此覺得用高溫的水來沖奶粉，可以殺殺奶瓶里的細菌。

其實，水溫過高，會破壞奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響孩子消化吸收。嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素。開水的溫度很高，沖調奶粉時，會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響孩子的消化吸收。

另一方面，某些對熱不穩定的維生素也會被破壞，特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質，會被全部破壞。沖調奶粉應用溫水，避免其中營養物質的損失。通常泡奶最適宜的溫度是40攝氏度—50攝氏度，不能用較燙的水泡了之后，等它冷卻的。

誤區二：用礦泉水沖

或許有些媽媽會認為礦泉水富含礦物質，其實，并不是吸收的礦物質越多，對寶寶就越好。

沖奶粉最好選用煮沸冷卻后的自來水，即白開水。純凈水和礦泉水都不適合沖奶粉，對于腸胃消化功能還不健全的寶寶來說，長期喝用礦泉水沖的奶粉會引發寶寶的消化不良和便秘。有的媽媽擔心自來水里會有氯化物殘留，實際上自來水煮沸三分鐘即可除氯。

誤區三：先放奶粉后加水

先加水還是先加奶粉？這是很多新手媽媽困惑的問題。先加水和先加奶粉，沖泡出來的營養價值都一樣嗎？

要先加水后加奶粉，如果先加奶粉，后加水，仍加到原定刻度，奶就加濃了；而先加水，后加奶粉，會漲出一些，但濃度適宜。嬰兒吃過濃的奶，胃腸消化能力難以負擔，腎臟的排泄能力也難以承受。家長以為奶濃些孩子有營養，反使小兒消化不良，食欲下降，腹瀉。有報道稱新生兒喂奶過濃，而發生腎功能衰竭。

誤區四：寶寶總不適應新奶粉

有的媽媽一聽說某種奶粉不錯，就趕緊買回給寶寶試，吃了新奶粉后寶寶有點不適，媽媽馬上又換回原奶粉。那幾天不能添加其他新的輔食，不能生病和接種疫苗。

其實，給寶寶換奶粉，遠沒有這么方便，“轉奶”是個相對復雜的過程，要讓孩子的腸胃重新適應：在換奶粉的初期，必須兩種奶粉混合吃，無論是由一種牌子換到另一種牌子，或是由一個階段換到另一個階段，都是必不可少的。

轉奶的操作是：先在老的奶粉里添加三分之一的新奶粉，這樣吃了兩三天沒什么不適后，再老的、新的奶粉各一半吃兩三天，再老的三分之一、新的三分之二吃兩三天，最后過渡到完全用新的奶粉取代老的奶粉。需要提醒的是，轉奶的那幾天不要添加其他新的輔食，寶寶生病及接種疫苗期間不要轉奶。

誤區五：沖好的奶粉放在溫奶器

有的媽媽擔心寶寶喝夜奶麻煩，將沖調好的奶粉放在溫奶器里，等到寶寶晚上要吃奶時，再拿出來，方便又省事，都不用起夜了。

泡好的奶粉在未吃過的情況下，常溫存放不能超過2小時，溫奶器的溫度要比常溫高；如果放在冰箱冷藏，則不能超過24小時，這樣半夜起來還是要熱；如果寶寶吃過了，有剩的，則應丟棄。如果想以最快的速度沖好奶，可以把熱水先倒在奶瓶里，放進保溫器，把規定量的奶粉也先舀入奶粉盒中待用，到時候直接把奶粉盒中的奶粉倒入奶瓶晃一下就行了，同樣方便省事。

誤區六：用力搖晃奶瓶來沖調奶粉

奶粉在上下左右劇烈搖晃的過程中，會產生大量的氣泡，寶寶喝下帶著大量氣泡的奶液時，會同時吞下泡泡中的空氣，導致喝完奶后很容易吐奶和腹脹。

雙手手掌夾緊奶瓶，來回滾搓。這樣沖調的奶液既能讓奶粉充分溶解，又不會起泡！