含藻膠酸、昆布素，半乳聚糖等多糖類，海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸等氨基酸，維生素B1、B2、C、P及胡蘿卜素，碘、鉀、鈣等無機鹽。有消痰軟堅、散結抗癌作用。
香菇營養價值很高，含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。
卵巢囊腫患者要適當吃一些富含纖維素、微量元素及維生素類新鮮蔬菜和水果，如白菜、蘆筍、芹菜、菠菜、黃瓜、冬瓜、芹菜、芝麻、蕎麥、油菜、香椿等，以增強身體珠抗病能力。
卵巢囊腫患者日常生活中可以吃一些瘦肉、雞肉、雞蛋、鵪鶉蛋、豆腐等高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，這樣的飲食既減少了脂肪的攝入又保證了身體所需足夠的營養，有利于病情的恢復。
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