風熱感冒食療

　　風寒感冒食療

　　暑濕感冒食療

　　小兒感冒不能吃什么?

　　對預防感冒有很好的功效的食物

　　小兒感冒的種類一般分為：風寒感冒、風熱感冒、暑濕感冒。若伴有兼證則為：感冒夾痰、感冒夾滯、感冒夾驚。

　　風熱感冒食療

　　主要癥狀及病因：怕風、有汗或無汗、頭痛、結膜充血、鼻塞流膿涕、打噴嚏咳嗽、痰稠色白或黃、口渴咽痛、咽紅或腫、舌質紅、舌苔薄白或薄黃。風寒感冒多見于冬春季，外感風寒所致。

　　治療方針：需要疏風清熱，宣肺解表

　　食療：

　　1.生橄欖適量。咽喉紅腫疼痛者，嚼服生橄欖有清熱喉嚨止痛的作用。

　　2.楊桃。生楊桃洗凈吃，對風熱感冒兼咳嗽喉痛者有效。

　　3.綠豆15克搗爛、茶葉10克。水一碗煎沸后再煮十分鐘去渣，加糖適量，一次服。

　　4.烏梅4個、紅糖90克。水一碗煮沸，分二次服。

　　5.梨

　　1)鮮梨適量生吃，對風熱感冒適用。

　　2)梨粥:鴨梨3個切碎，水煎半個小時后去汁與大米適量煮粥，趁熱食用。對小兒風熱感冒兼咳嗽這尤宜。

　　6.可以在熱粥或熱湯中加入蔥白5節，生姜3片，紅糖30克煮沸10分鐘，趁熱服下后，蓋被發汗即可。不宜多吃寒涼的食物：如，柿子、螃蟹、雞肉、鴨肉、豬肉、香蕉、西瓜等。

　　風寒感冒食療

　　主要癥狀及病因：多見于感冒初起，發熱怕冷(以怕冷為主甚至寒戰)、精神倦怠、發熱較輕、無汗或微汗、鼻塞流清涕、打噴嚏、咳嗽有痰、痰液青稀、咽喉發癢不欲飲、咽紅不顯著、舌苔薄白。風熱型感冒多見于夏秋季，外感風熱所致。

　　治療方針：需要疏風散寒，宣肺解表。

　　食療：

　　1.蘿卜蔥白湯：蘿卜1個、蔥白6根、生姜15克。用水三碗先將蘿卜煮熟''再放蔥白、姜、煮剩一碗湯.連渣一次服。宣肺解表''化痰止咳;治風寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。

　　2.紅糖姜棗湯治傷風咳嗽

　　紅糖30克、鮮姜15克、紅棗30克。以水三碗煎至過半，頓服，服后出微汗即愈。驅風散寒;治傷風咳嗽。

　　3.香菜湯

　　芫荽(香菜)30克、飴糖30克、大米100克。先將大米洗凈，加水煮湯，取大米湯三湯匙與蕪荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風寒;發汗透表，治傷風感冒引起的咳嗽。

　　4.白蘿卜蜂蜜

　　大白蘿卜1個、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黃2克。將蘿卜洗凈''切片，放入碗內，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時趁熱頓服，臥床見汗即愈;發汗散寒、咳化痰、治風寒咳嗽。

　　5.鮮梨貝母

　　鮮梨500克、貝母末6克、白糖30克。將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內蒸熟。早晚分食，清熱化痰，散結解表，用治咳嗽或肺癰。

　　6.蘿卜胡椒止咳祛痰涎

　　蘿卜1個、白胡椒5粒、生姜3片、陳皮1片。加水共煎30分鐘，日飲湯2次;下氣消痰，治咳嗽痰多。

　　7.豆漿飲

　　黃豆、冰糖。黃豆浸泡磨汁，煮沸后加糖飲用，每日清晨空腹飲1碗;健脾寬中，潤燥掐水，清肺止咳、化痰;治疳積瘦弱、肺熱咳嗽等。

　　8.豆腐糖

　　豆腐500克、紅糖、白糖各100克。把豆腐當中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內隔水煮30分鐘;一次吃完，連服4次;清熱、生津、潤燥、治咳嗽痰喘。

　　9.玉米須橘皮

　　玉米須、橘皮各適量。共加水煎，日服2次;止咳化痰、治風寒咳嗽、痰多。

　　10.蘿卜豬肺止咳湯

　　蘿卜1個、 豬肺1個、杏仁15克。加水共煮1小時，吃肉飲湯;清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。

　　暑濕感冒食療

　　主要癥狀及病因：多見于暑天的感冒，表現為高熱無汗、頭痛困倦、胸悶惡心、厭食不渴、嘔吐或大便溏泄、鼻塞、流涕、咳嗽。舌質紅，舌苔白膩或黃膩。清化濕熱，解表宣肺。多因為夏季潮濕炎熱，貪涼(如，空調屋溫度低)或過食生冷，外感表邪而發病。

　　治療方針：清化濕熱，解表宣肺。

　　食療：

　　1.清暑祛濕茶。鮮扁豆花、鮮荷葉、鮮玫瑰花各20克。

　　先將荷葉切成細絲，與扁豆花、玫瑰花置入容器內，加水500毫升，煎成濃汁，加適量冰糖，代茶飲用。

　　2.荷葉菊花苡米湯。鮮荷葉一張(或干荷葉12克)，菊花12克，苡米30克，加水煮湯，去渣服食。此湯清暑利濕作用俱佳，用于暑濕傷及上中二焦者為宜。

　　3.藿香葉粥。鮮藿香葉20克，煎湯加白糖，每天服3～4次?；蛳扔镁?00克煮粥，加藿香汁煮沸，即成藿香粥，適量服用。藿香為治療暑濕證要藥，辛散發表而不峻烈，微溫化濕而不燥熱，既能解表邪，又可化內濕;鮮品芳香化濕作用更強。于夏月外感風寒、內傷生冷者適宜。

　　4.釀冬瓜。冬瓜一個約500克重，海米10克，豬肉末10克，香菇20克，麻油、味精、精鹽、淀粉適量。先將海米用溫開水發好，香菇切成細丁，與肉末等攪拌均勻備用。把冬瓜洗凈，切頂取瓤，將海米、香菇等倒入瓜內，將瓜頂復蓋，蒸15分鐘，蒸熟后放冷即可食用。冬瓜有明顯的利尿作用，是清暑除煩的良品;海米有補氣作用，暑多傷氣故用之;香菇、豬肉亦有補中益氣的功效。本方適宜于氣虛感受暑濕者。

　　5.西瓜汁：將西瓜去子取瓤，紗布絞汁，代茶頻服。

　　6.冰糖西瓜翠：黑木耳10克，西瓜翠衣50克，冰糖20克，橘子數瓣，櫻桃數個。將冰糖打碎與洗凈泡漲之黑木耳放入碗內，置籠上蒸5分鐘，待取出冷卻后加入西瓜翠衣、橘瓣、櫻桃，攪拌均勻后放入冰箱，備服。

　　7.三花湯：白菊花15克，金銀花20克，白扁豆花15克。三味放搪瓷容器內，加水煎湯代茶飲之。

　　8.三汁飲：檸檬汁、葡萄汁、鮮橘汁，三味等量，加溫開水等量，放涼飲用。

　　9.綠豆稀粥：綠豆20克，粳米30克。先將綠豆煮沸，待稍軟后加入粳米，再煮至米熟為度，加適量冰糖食用。

　　小兒感冒不能吃什么?

　　一忌寒涼食物：咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料。中醫認為身體一旦受了寒，就會傷及人體的肺臟，而咳嗽大多是因肺部疾患引起的。此時如果再吃冷飲，就容易造成肺氣閉塞，癥狀加重，日久不愈。同時，痰的多少還跟脾有關。過多進食寒涼食物，還會傷及脾胃，造成脾的功能下降。

　　二忌肥甘厚味：中醫認為咳嗽多為肺熱引起，兒童尤其如此。日常飲食中多吃肥甘厚味會產生內熱，加重咳嗽。此外，油炸食物也不宜多吃。因為油炸食品會加重胃腸負擔，滋生痰液，使咳嗽難以痊愈。

　　三忌魚腥蝦蟹：咳嗽患兒在進食魚腥類食品后咳嗽會加重，這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏有關。尤其是對某些魚、蛋過敏的孩子更應注意避免這類食物。

　　四忌甜酸食物：酸食會斂痰，使痰不易咳出，導致咳嗽難愈。多吃甜食會使炎癥難以痊愈。

　　五忌食用橘子：許多人認為橘子是止咳化痰的，其實，橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而會生熱生痰。

　　六忌吃得太咸：吃得太咸易誘發咳嗽或使咳嗽加重。

　　七忌花生、瓜子、巧克力等：上述食品含油脂較多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。

　　八忌食用補品：不少家長會給體質虛弱的孩子服用補品，但孩子咳嗽未愈時應停服補品，以免使咳嗽難愈。

　　對預防感冒有很好的功效的食物：

　　嬰幼兒身體還未發育成熟，容易患上感冒，研究證實，有些食物就具有抵御感冒的功效

　　●注意補充維生素A，柿子、胡蘿卜等深黃色蔬果含的胡蘿卜素

　　●富鋅食物，鋅在肉類海產品和家禽類食物中含量最豐富

　　●富鐵食物，動物血、奶類、蛋類、菠菜、肉類等

　　●紅色果蔬，西紅柿、紅莧菜、紅辣椒、紅蘿卜、紅棗、紅薯等紅色食物，富含維生素C，能增強人對病毒的抵抗能力

　　●雞湯