在母乳喂哺4～6個月至1歲左右斷奶期間，是一個長達(dá)6～8個月的寶寶從吃奶到吃成人飯菜的過渡期。爸媽們都樂于為寶寶們購買或自制各種各樣營養(yǎng)美味的輔食，以期望寶寶們健康長大，但寶寶稚嫩的消化系統(tǒng)，對于食物是非常挑剔的，有好多食物，都暫時不應(yīng)出現(xiàn)在他們的小餐桌上。

　　主食類

　　谷類、淀粉類食物很容易被消化和吸收，且不易致敏，很多家長給寶寶添加輔食時首選米粉、稀粥等谷類、淀粉類食物，這是正確的。

　　不過，過分注重營養(yǎng)的爸媽們常常會犯“過猶不急”的錯誤，偏向于選擇精細(xì)的谷類食物，可其實精細(xì)的谷類食物中維生素遭破壞嚴(yán)重，特別是減少了B族維生素的攝入會影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

　　此外，只進(jìn)食過于精細(xì)的谷類食物，還會因損失過多的鉻元素而影響視力發(fā)育，成為近視眼的一大成因。

　　葷食類

　　葷食類富含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)，通常都被認(rèn)為是非常有營養(yǎng)的食物，將肉燉至酥軟或者撕成細(xì)絲，都有利于讓寶寶順利吃進(jìn)。不過以下所列舉的這幾種食物，在輔食的初級階段，還是不要讓它們出現(xiàn)為好。

　　蛋清

　　雞蛋清中的蛋白分子較小，有時能通過腸壁直接進(jìn)入嬰兒血液中，使嬰兒機(jī)體對異體蛋白分子產(chǎn)生過敏反應(yīng)，導(dǎo)致濕疹、蕁麻疹等疾病。因此，蛋清最好等到寶寶滿一歲才能進(jìn)食。

　　汞含量較高的魚

　　汞主要以甲基汞的形態(tài)積聚于食物鏈內(nèi)的生物體，其中以魚類居多。而甲基汞可能會影響人類神經(jīng)系統(tǒng)，孕婦、胎兒和嬰兒最容易受到影響。

　　因此，幼齡寶寶應(yīng)避免進(jìn)食體型較大或汞含量較高的魚類，包括鯊魚、劍魚、旗魚、鯰魚、羅非魚、吞拿魚等。

　　海鮮類

　　螃蟹、蝦等帶殼類海鮮易引發(fā)嬰兒過敏癥狀，也不宜在寶寶1歲前喂食。

　　蔬菜類

　　寶寶3個月大以后，就可以添加一些蔬菜汁，再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量維生素與礦物質(zhì)，好處多多，但有些蔬菜還是不宜過早出現(xiàn)在他們的輔食中。

　　首先，菠菜、韭菜、莧菜等蔬菜含有大量草酸，不易被人體吸收，并且會影響食物中鈣的吸收，易導(dǎo)致寶寶骨骼、牙齒發(fā)育不良。

　　其次，嬰兒的消化功能發(fā)育不完全，所以竹筍、牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些再喂給他吃。

　　最后，豆類含有能致甲狀腺腫的因子，寶寶處于生長發(fā)育時期更易受損害，因此不宜過多進(jìn)食。

　　水果類

　　水果中含有寶寶正常生長