在我們的生活中，牛奶已經成為一種必不可少的飲食之一，關于牛奶，你知多少呢？我們都知道牛奶的營養價值高，但是牛奶都有哪些營養價值你知道嗎？

　　牛奶是人們日常生活中喜愛的飲食之一。每年5月的第三個星期二，是“國際牛奶日”。喝牛奶的好處如今已越來越被大眾所認識。牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%，是其他食物無法比擬的。

　　功效

　　牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發生率也較少。

　　牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物質搭配也十分合理。孕婦應多喝牛奶;絕經期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。

　　牛奶加蜂蜜可改善兒童貧血。

　　牛奶還是美容護膚的佳品。古羅馬帝國時期，埃及艷后克里奧佩特拉深信牛奶的潔膚、柔膚和漂白功用 ，每天都讓自己浸浴在柔滑的牛奶中。于是，她光芒四射的美麗，絲般光潔的肌膚，更令凱撒和安東尼深深迷戀。

　　中醫認為牛奶味甘性微寒，具有滋潤肺胃、潤腸通便、補虛的作用。

　　主要營養素

　　適用人群

　　適用于各年齡層次人群。

　　脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群。

　　高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。