豬蹄是催乳佳品這是眾所周知的，所以產(chǎn)后新媽媽在月子的第三周就可以吃一些用豬蹄做的催乳湯，以便奶水的充足分泌，在這里，親親寶貝小編就推薦幾款，用豬蹄做的催乳食譜給新媽媽們參考。

產(chǎn)后催乳食譜：豬蹄類(lèi)

　　催乳食譜：豬蹄蔥白煮豆腐

　　豬蹄一只，蔥白二節(jié)，豆腐60克，黃酒30毫升，將豬蹄洗凈切開(kāi)，與蔥白，豆腐同放砂鍋內(nèi)加水適量，文火煮30分鐘，再倒入黃酒，加入量食鹽，可下乳，或王不留行15克，豬蹄2只，同燉，飲湯食用，適用于乳房脹痛，肝郁氣滯，乳汁不通者。

　　催乳食譜：清淡肘子

　　豬肘子1只，當(dāng)歸、王不留行(中藥店有售)各1份，三者100：2：2比例，用清水小火燉至爛熟。午餐吃肉，晚餐喝湯。

　　催乳食譜：酸菜豬手煲

　　原料：豬手一只、川酸菜、花生及調(diào)味料適量。

　　制作：

　　1.先將豬手?jǐn)亻_(kāi)，放入開(kāi)水中汆燙5分鐘，撈出瀝干;

　　2.在煲中加冷水和各種原料，用大火煮30分鐘后改小火慢燉1小時(shí)，最后加鹽調(diào)味。

　　營(yíng)養(yǎng)小特色：

　　花生與豬手都能夠補(bǔ)血和通乳，是媽咪產(chǎn)后補(bǔ)身的上品。如果加一些川酸菜，就會(huì)使這道菜的口感鮮美異常，有助于提高產(chǎn)后體弱媽咪的食欲。

　　催乳食譜：豬蹄茭白湯

　　【原 料】豬蹄250克，白茭(切片)100克，生姜2片，料酒、大蔥、食鹽各適量。

　　【制 作】豬蹄于沸水燙后刮去浮皮，拔去毛，洗凈，放凈鍋內(nèi)，加清水、料酒、生姜片及大蔥，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火燉至豬蹄酥爛，最后投入茭白片，再煮5分鐘，加入食鹽即可。

　　【用 法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。

　　【功 效】益髓健骨，強(qiáng)筋養(yǎng)體，生精養(yǎng)血，催乳。可有效地增強(qiáng)乳汁的分泌，促進(jìn)乳房發(fā)育。適用于婦女產(chǎn)后乳汁不足或無(wú)乳等。

　　催乳食譜：豬蹄黃豆湯

　　[原料]豬蹄1只，黃豆60克，黃花菜30克。

　　[制作]豬蹄1只洗凈剁成碎塊，與黃豆60克，黃花菜30克共煮爛，入油、鹽等調(diào)味，分?jǐn)?shù)次吃完。2-3日一劑，連服3劑。

　　[功效]滋補(bǔ)陰血，化生乳汁。

　　[應(yīng)用]產(chǎn)后乳汁稀少，無(wú)乳脹，乳房柔軟。

　　[按語(yǔ)]豬蹄、黃豆、黃花菜湯是常用的催乳方，它適用于乳汁化生不足的缺乳，服用豬蹄湯要分次，湯多肉少，否則湯中的高蛋白與高脂肪可能會(huì)引起胃口不佳，反而補(bǔ)不進(jìn)。