懷孕30周需要什么營養(yǎng)?

　　孕期巧補鈣生個壯寶寶

　　孕期補鈣的食物有哪些?

　　懷孕30周食譜精選推薦

        懷孕30周需要什么營養(yǎng)？孕期巧補鈣生個壯寶寶，孕期補鈣的食物有哪些？懷孕30周食譜精選推薦。

　　懷孕30周需要什么營養(yǎng)?

　　孕媽媽在此周應(yīng)多喝一些牛奶，每天最好喝兩杯(500毫升)，也可喝豆?jié){，吃些豆制品、海帶和紫菜。缺鈣較嚴重的孕婦要根據(jù)醫(yī)生建議補充鈣劑。孕晚期胎寶寶的營養(yǎng)需求達到了最高峰，這時孕媽媽需要攝入充足的蛋白質(zhì)、維生素C、維生素B族、葉酸、鐵質(zhì)和鈣質(zhì)。同時，應(yīng)避免食用含有著色劑、防腐劑的食物，如罐頭、香腸;含咖啡因、酒精的飲料;高鹽、油炸食品、辛辣調(diào)料;生肉、生魚片、生雞蛋等。

　　孕期巧補鈣生個壯寶寶

　　懷孕28周骨骼開始鈣化，僅胎兒體內(nèi)每日就需沉積約110mg的鈣，而這完全來源于母體，從這點看，每個孕媽媽都需要補鈣。按照《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》建議，孕中期鈣的適宜攝入量為1000毫克/天。如何吃才能保證鈣攝入量?準媽媽每天至少要喝250毫升牛奶或400毫升～450毫升低脂牛奶，還要多食乳酪、酸奶、豆制品、海帶、蝦皮、魚類等。單純補鈣還不夠，準媽媽要多曬太陽，常進行散步等較舒緩的運動，能促進人體維生素D合成，幫助鈣的吸收和利用。

　　一日一次的鈣片最好臨睡前服用

　　口服補鈣，以清晨和臨睡前各服用一次為佳。如一日多次，最好在飯后1小時服用，以減少食物對鈣吸收的影響。人的血鈣在后半夜及清晨最低，若選用一日一次的鈣制劑，最好臨睡前服用，可使鈣劑得到充分吸收和利用。

　　至于補多少，最好請專業(yè)人士評估飲食當中的鈣含量，再加上補充的鈣制劑，每天補夠1000毫克鈣就夠了。

　　烹調(diào)“小竅門”提高吸收率

　　你可能要問：含鈣豐富的食物沒少吃，為啥吸收不好呢?

　　蔬菜中含有的草酸，與鈣結(jié)合形成草酸鈣，不利于鈣的吸收。像菠菜、莧菜、韭菜、茭白等，含草酸就比較高，建議食用之前用開水焯一下，使草酸溶于水中。

　　喝骨頭湯時不妨放點醋。在一定的酸性環(huán)境下，骨頭中的鈣離子容易游離出來，有助鈣的吸收。

　　建議：1、每日不要攝入過多的蛋白質(zhì)。實驗表明，女性攝入65克蛋白質(zhì)/日時鈣不會流失，增加到98克蛋白質(zhì)時，每日體內(nèi)的鈣流失26克。

　　2、過多地攝入食鹽，也會增加鈣從尿中的流失量。成人攝入0.5克鹽/日，尿中的含鈣量不變，若增加為5克，則尿中的鈣量顯著增加。

　　3、每天不要喝太多的咖啡。每天喝4杯以上的咖啡，患骨質(zhì)疏松者明顯增多。

　　孕期補鈣的食物有哪些?

　　補鈣除了合理選擇鈣制劑之外，多曬太陽、均衡營養(yǎng)、科學烹調(diào)等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補充。這里介紹一些富含鈣的食品：

　　乳類與乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。

　　豆類與豆制品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

　　海產(chǎn)品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

　　肉類與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。

　　蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

　　水果與干果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。

　　特別提示：

　　食物保鮮貯存可減少鈣耗損，牛奶加熱不要攪拌，炒菜要多加水、時間宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多，宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸，以免與含鈣食品結(jié)合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣，高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多，平時應(yīng)適當吃些雜糧。

　　懷孕30周食譜精選推薦

　　1.蝦仁拉絲蛋

　　營養(yǎng)分析：蝦肉和雞蛋蛋白質(zhì)含量都很豐富，并且都是含鈣量很高的食物，蝦肉中含鈣量高達88%。

　　制作方法：

　　1、將雞蛋打入碗中，蝦仁洗凈，斬成茸放入蛋中，加紹酒、精鹽攪勻;

　　2、炒鍋上火燒熱，舀入油，燒至六成熱時，將油向一個方向攪動旋轉(zhuǎn);

　　3、將蝦仁蛋液徐徐倒入油鍋中，邊倒邊用竹筷順原方向攪動，使其成長絲形，待浮至油面，用漏勺撈出。挑松，裝入盤中即成。

　　2.豬蹄燉海帶

　　營養(yǎng)分析：豬蹄里含有充足的鈣質(zhì)，而海帶是一種堿性食品，經(jīng)常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內(nèi)的積存。

　　制作方法：

　　1、海帶泡發(fā)后洗凈瀝干備用;

　　2、臘豬蹄放入冷水中，用大火燒開撇去浮沫;

　　3、加入大蒜、姜片、花椒、干辣椒、陳皮和適量的醋改小火同煮;

　　4、小火燉上四十分鐘后加入海帶同煮;

　　5、十分鐘后加鹽放入蔥花即可。