烏豆煲鯽魚湯

食品用料:

鯽魚1條、烏豆2兩、眉豆2兩、花生2兩、陳皮1片

營養價值:鯽魚和胃補虛，除濕利水。

烏豆-含蛋白質、脂肪、醣、維他命B1、菸酸等，能養血補虛，滋養調

眉豆-含蛋白質，能滋養解熱，利水消腫。

花生-含豐富蛋白質、脂肪、醣、及維他命A、B、E、K，和卵磷脂、膽堿及鈣、磷、鐵等，能治營養不良，脾虛胃弱，養顏潤膚。

果皮-可調和藥性，通氣健胃，化痰理氣，止咳，還可以驅寒消滯。

制作方法:

1、烏豆、眉豆、花生洗凈，預先浸隔夜，去水備用。

2、鯽魚去臟去鱗洗凈。果皮浸軟去瓤，備用。

3、鍋注入適量水，水滾放入鯽魚及其他材料，以慢火煲3小時即可。

黑豆鯉魚湯

原料：1斤左右的鯉魚1條，紅棗10粒，黑豆20克，鹽、生姜各適量。

準備：

1、鯉魚殺好洗凈控干水分，生姜去皮后洗凈拍破或切姜片。

2、黑豆放在炒鍋里小火炒至開裂，不放油直接干炒，炒好以后再洗一下待用。

做法：把鯉魚煎至雙面金黃后放入砂鍋，加黑豆、紅棗、姜塊和水，燒開轉小火煲煮1小時，加鹽調味即可飲用。如果以吃鯉魚為主煲10分鐘就可以了。

功效：利水消腫、下氣、通乳，適用于孕婦水腫、上火、頭痛、腳氣和咳嗽等癥，還可以用于產后乳汁不通的食療。

豬蹄黃豆湯

材料：豬蹄兩個，黃豆一小碗，姜片，鹽

做法：

1.豬蹄兩個，黃豆一小碗，用水泡上

2.把豬蹄剁成小塊，順著骨縫剖開，方球庖丁解牛的功夫實在不佳，兩個豬蹄用了將近20分鐘。

3.鍋里燒開水，把豬蹄放進去焯去血沫和腥味。

4.高壓鍋里添水，把豬蹄和黃豆倒進去，加姜片，鹽，大火壓20分鐘。眼睛好使的網友還會發現我的鍋里有幾個大豆豆，那是菠蘿蜜的里面的種子，也可以吃的，面面的。

烏雞湯

原料：處理好的烏雞一只。

配料：去皮的山藥切成塊，少量枸杞，蔥切段，姜切片。

制作過程

1、把剁成塊額烏雞放到砂鍋里，煮沸，撈出。備用。

2、把烏雞放入放入砂鍋中中，倒入一次性到夠足量清水。放入蔥姜，大火加熱后，小火慢燉，燉一個半小時后，放入山藥接著燉二十分鐘后放入枸杞，再燉十五分鐘左右就可以了。

3、食前加鹽調味。

孕期不宜喝過多的湯：

孕早期，孕婦體內絨毛膜促性腺激素(HCG)增多，胃酸分泌減少及胃排空時間延長，導致頭暈、乏力、食欲不振、喜酸食物或厭惡油膩、惡心、晨起嘔吐等一系列反應

這個時候，多喝湯，會進一步沖淡胃液，加劇早孕反應，而且對食物的消化不利，所以我們在緩解早孕反應時候建議早餐要吃干的。