當(dāng)寶寶即將出生的時(shí)候，準(zhǔn)爸爸準(zhǔn)媽媽們就會(huì)開(kāi)始為寶寶的口糧挑選著，以前大家都只考慮牛奶，但是近幾年來(lái)，羊奶粉開(kāi)始盛行起來(lái)。許多人都說(shuō)相對(duì)于牛奶粉而言，羊奶粉除了具有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之外，而且比牛奶粉更接近母乳，不容易造成寶寶過(guò)敏的現(xiàn)象，對(duì)寶寶的成長(zhǎng)更有益處。于是，有的家長(zhǎng)們就會(huì)盲目相信諸如此類的言辭，競(jìng)相購(gòu)買羊奶粉。那么事實(shí)到底是不是這樣呢?其實(shí)，羊奶跟牛奶一樣，它們未經(jīng)調(diào)整成分的情況下，都與母乳成分有很大的差別，都是不可以直接給嬰兒吃的。所以，像上述那樣的比較其實(shí)是不科學(xué)的。

　　那么，到底羊奶粉與牛奶粉有什么區(qū)別呢?首先，如上述所言，如果實(shí)在未調(diào)整成分的情況下，羊奶與牛奶都是不能夠直接給嬰兒食用的，而在經(jīng)過(guò)人工調(diào)整之后，這兩種配方奶的營(yíng)養(yǎng)成分都是盡力去靠近母乳成分的，即使部分營(yíng)養(yǎng)成分在羊奶中的含量比牛奶中的高，也已經(jīng)在母乳化的過(guò)程中給統(tǒng)一了。因而，羊奶粉和牛奶粉的最大區(qū)別，其實(shí)只是其中的蛋白質(zhì)來(lái)源不同。

　　據(jù)研究，成熟的母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例通常在60：40左右，而羊奶和牛奶的這一比例卻分別在22：78和18：82左右。一目了然地，盡管羊奶粉中的乳清蛋白比例的確比牛奶粉稍高一大些，但是，這兩種配方奶與母乳相去甚遠(yuǎn)。而我們知道，生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉時(shí)是通過(guò)添加乳清蛋白來(lái)調(diào)整，以達(dá)到接近母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例。因此，從這一點(diǎn)上看，一款合格的嬰幼兒奶粉，無(wú)論是羊奶粉配方俺還是牛奶粉配方事實(shí)上都沒(méi)有太大的區(qū)別。

　　我們剛剛說(shuō)了，羊奶粉與牛奶粉最主要的區(qū)別是蛋白質(zhì)來(lái)源的不同，那么這兩種配方奶中的蛋白質(zhì)是否能夠滿足嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需求呢?我們知道，4個(gè)月-6個(gè)月以內(nèi)的嬰兒，其所有的營(yíng)養(yǎng)需求都來(lái)源于母乳或者配方奶粉，因此，這就要求配方奶粉中必須要含有與母乳類似的必需氨基酸以及半必需氨基酸組成，才能夠滿足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)于氨基酸的需求。而據(jù)研究，羊奶蛋白質(zhì)的氨基酸與牛奶的非常接近，但是與母乳中的卻有很大的不同。所以，即使從這一點(diǎn)上看，羊奶也不優(yōu)于牛奶。

　　除此之外，有羊奶粉更不容易引起嬰兒過(guò)敏的說(shuō)法，的內(nèi)飾其實(shí)，科學(xué)界目前對(duì)此尚無(wú)定論。盡管一些研究觀察到有部分對(duì)牛奶過(guò)敏的人并不會(huì)對(duì)羊奶蛋白質(zhì)過(guò)敏，然而也同樣有一些研究發(fā)現(xiàn)牛奶蛋白和羊奶蛋白存在交叉過(guò)敏的情況[1,2,3]，也就是說(shuō)，因?yàn)榕Ｄ毯脱蚰讨幸恍┑鞍踪|(zhì)的結(jié)構(gòu)很類似，對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏的人同樣可能會(huì)對(duì)羊奶蛋白過(guò)敏，反之亦然。

　　所以，無(wú)論是羊奶還是牛奶，只要其質(zhì)量合格，寶寶吃得習(xí)慣吃得健康，能夠滿足他的生長(zhǎng)發(fā)育需求那才是最最重要的!

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