農(nóng)歷正月初七是什么節(jié)日

正月初七是一個(gè)我國(guó)一個(gè)農(nóng)歷的傳統(tǒng)節(jié)日，被稱為“人日”，亦稱“人勝節(jié)”、“人慶節(jié)”、“人七日”等。

這個(gè)節(jié)日來自于女媧造世的傳說。女蝸在創(chuàng)世的時(shí)候，先后前幾天造出了雞狗豬牛馬等動(dòng)物后，于第七天造出同人類。所以這一天是人類的生日。漢朝開始有人日節(jié)俗，魏晉后開始重視。

人勝節(jié)的歷史發(fā)展

漢，魏以后，人日逐漸從單一的占卜活動(dòng)，發(fā)展成為包括慶祝、祭祀等活動(dòng)內(nèi)容的節(jié)日。

從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人來貼屏風(fēng)，也戴在頭發(fā)上。古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗，人勝是一種頭飾，又叫彩勝，華勝。

到了唐代，民間仍相當(dāng)重視人日節(jié)。高適的《人日寄杜二拾遺》詩中就有今年人日空相憶，明年人日知何處的感懷之句。它證明唐代的人日節(jié)，已不僅僅專用作祈祥祝安，又衍添了一層思親念友的氣氛。

時(shí)至今日，也有在外的游子在年前回家，過了人日節(jié)才能遠(yuǎn)走他方。人日節(jié)這天不出遠(yuǎn)門，不走親串友，在家團(tuán)聚。人日節(jié)下午一般吃長(zhǎng)面，也叫拉魂面。意即過年時(shí)人都走東串西，心都野了，人日一過該準(zhǔn)備春耕生產(chǎn)了。故而吃拉魂面，把心收回來，準(zhǔn)備春耕生產(chǎn)。

人勝日有哪些風(fēng)俗習(xí)慣

吃七寶羹

正月初七是人勝節(jié)，這一天大家都會(huì)吃七寶羹。七寶羹是用七種菜做成的羹，以此來取吉兆，并說此物可以除去邪氣、醫(yī)治百病。各地物產(chǎn)不同，所用果菜不同，取意也有差別。廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚、肉等;臺(tái)灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。其中芹菜和蔥兆聰明，蒜兆精于算計(jì)，芥菜令人長(zhǎng)壽，客家人喜用魚一起煮，取食有余之意。汕頭市區(qū)的菜攤，在這一天將7件菜搭配好，論把算錢，不計(jì)斤兩，人們樂意接受。農(nóng)村哪一戶欠一兩件菜，在地里采他人一二株菜湊成七件，沒人說他是賊。

攤煎餅

中國(guó)民間此日要吃春餅卷“盒子菜”(熟肉食品)，并在庭院攤煎餅，“熏天”。

戴人勝

人日節(jié)時(shí)，中國(guó)女子用彩紙、絲帛、軟金銀等材料制成小人的形狀，戴于頭上。也貼于屏風(fēng)等處。

贈(zèng)花勝

是日，人們制作各種花勝(類人勝，樣式為花朵)相互饋贈(zèng)。

撈魚生

南方一些地區(qū)，民間有在人日節(jié)“撈魚生”的習(xí)俗，撈魚生時(shí)，往往多人圍滿一座，把魚肉、配料與醬料倒在大盤里，大家站起身，揮動(dòng)筷子，將魚料撈動(dòng)，口中還要不斷喊到：“撈啊!撈啊!發(fā)啊!發(fā)啊!”，而且要越撈越高，以示步步高升。