2019年北方小年是哪天

2019年北方小年是哪天：2019年01月28日 星期一 2018年農(nóng)歷十二月廿三

2019年南方小年是哪一天：2019年01月29日 星期二 2018年農(nóng)歷十二月廿四

小年(小年夜，過(guò)小年)是我國(guó)小年祭灶漢族傳統(tǒng)節(jié)日，也被稱為謝灶、祭灶節(jié)、灶王節(jié)、祭灶，在不同的地方日期不同。一般來(lái)說(shuō)，北方的小年是農(nóng)歷臘月二十三，南方的小年是農(nóng)歷臘月二十四。

在農(nóng)歷臘月二十三或二十四或二十五(民俗專家說(shuō)，在古代，過(guò)小年有“官三民四船五”的傳統(tǒng)，也就是說(shuō)，官家的小年是臘月二十三，百姓家的是臘月二十四，而水上人家則是臘月二十五。

南北方過(guò)小年為什么差一天

清朝建立之后，皇家通常選擇在臘月二十三日祭灶，《清史稿》就有“惟十二月二十三日，宮中祀灶以為常”的記載。到了清中期嘉慶、道光年間，由于距離政治中心較近，北方民間小年祭灶時(shí)間受官方影響逐漸變?yōu)榕D月二十三，南方大部分地區(qū)則沿用舊歷。

各地小年吃什么

1、小年也被成為祭灶節(jié)，在祭灶節(jié)民間講究吃餃子，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區(qū)多吃糕和蕎面。北方的小年是臘月的二十三,小年的餃子一般都是晚上吃。但是也有早上吃的，地方不同風(fēng)俗多少都有點(diǎn)不一樣。小年那天也是灶王爺上天的日子，傳說(shuō)灶王爺在人間待了一年以后回到天上喜歡打人的小報(bào)告，所以那天要祭灶王,然后全家在一起吃喜慶團(tuán)員餃子。

2、晉東南地區(qū)，流行吃炒玉米的習(xí)俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒”的說(shuō)法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結(jié)起來(lái)，冰凍成大塊，吃起來(lái)酥脆香甜。

3、祭灶這天除吃灶糖之外，火燒也是很有特色的節(jié)令食品。每到臘月二十三祭灶這天，城市中的燒餅攤點(diǎn)生意非常興隆。

4、在南方年糕有四方進(jìn)寶之意，塔形的年糕澤象征來(lái)年的日子蒸蒸日上，生活芝麻開(kāi)花——節(jié)節(jié)高。

5、過(guò)小年的主要民俗活動(dòng)是“辭灶”，就是“祭灶王”。還有吃糖瓜的。自制糖瓜。

6、寧波一帶就是吃年糕，有糖年糕，炒年糕，炒年糕可以根據(jù)個(gè)人的口味炒成炒出酸甜咸。