2019年的立夏是哪一天:2019年05月06日 星期一 己亥年(豬年)四月初二
立夏時(shí)間2019具體時(shí)分:3時(shí)02分40秒
2019年立夏是在5月6日的3時(shí)02分40秒。每年的立夏都是在公歷5月5日-7日之間,而且立夏的時(shí)間是可以精確到分秒。每年的具體時(shí)刻都有所不同。立夏這個(gè)節(jié)氣在戰(zhàn)國(guó)末年(公元前239年)就已經(jīng)確立了,預(yù)示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換,為一年四季之夏季開(kāi)始的日子。
立夏代表的最直接的含義是告別春天,春天播種的植物已經(jīng)直立長(zhǎng)大了,開(kāi)始夏天。立,建始也;夏,假也,萬(wàn)物至此皆已長(zhǎng)大,故名立夏。
這天古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,舉行迎夏儀式。在民間,立夏日人們則喝冷飲來(lái)消暑,江南有烹食嫩蠶豆的習(xí)俗,有的地方還有稱人的習(xí)俗。
1、吃蛋
在民間,有“立夏吃蛋,石頭踩爛”的說(shuō)法,意思是立夏吃蛋,人就會(huì)勁頭足。孩子們脖子上掛著用絲線編成的蛋套,里面裝入煮熟的雞蛋、鴨蛋,有的還在蛋上繪畫圖案,相互用力比試,稱為撞蛋。
2、秤人
立夏吃罷中飯,有秤人的習(xí)俗。古詩(shī)云:“立夏秤人輕重?cái)?shù),秤懸梁上笑喧閨。”人們掛起一桿大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面秤人,一面講著吉利話。
3、喝粥
根據(jù)當(dāng)?shù)厥妨嫌涊d,我國(guó)古時(shí)每年“立夏”節(jié)氣,民間形成了吃粥、掛蛋等習(xí)俗。民間傳說(shuō)立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無(wú)病無(wú)災(zāi),雖然只是傳說(shuō),但這種習(xí)俗寄托了人們對(duì)美好生活的向往。
4、吃立夏飯
立夏這一天,按照中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗,要變著花樣吃各種飯,烏米飯、豌豆糯米飯……主料都是最最平常的米飯,但因?yàn)榧舆M(jìn)了各種時(shí)令的料,變換出不同的顏色,也會(huì)引得人們食欲大開(kāi)。
5、嘗新
很多地方有“立夏嘗鮮”之俗。人們品嘗時(shí)令食物,以求健康吉祥。諸如吃櫻桃、芽筍、青蠶豆、蒜苗、莧菜、青梅等新上市的水果和蔬菜。各種各樣的蔬果都應(yīng)該多吃點(diǎn)。
6、做夏
立夏季節(jié),福州風(fēng)俗流行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊(又稱鍋邊糊),用米漿涮鍋邊燒煮而成,配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子,或少量香菇、蟶干等海鮮清湯,其味極為葷美可口。凡在福州生長(zhǎng)或長(zhǎng)期客居福州的人無(wú)不愛(ài)吃。
立夏煮鼎邊“做夏”,盛行于明末清初。立夏已進(jìn)入農(nóng)忙旺季。這一天煮鼎邊,不光是一家人吃飽吃好然后下田勞動(dòng),還要互贈(zèng)左鄰右舍一起品味。像涮鼎邊一樣,“一紋(涮)就熟”,藉以聯(lián)絡(luò)感情。體現(xiàn)福州人“金厝邊銀鄉(xiāng)里”的傳統(tǒng)美德。
7、食面食
我國(guó)北方多種植小麥,立夏正是小麥上場(chǎng)時(shí)節(jié),因此北方大部分地區(qū)立夏時(shí)有制作與食用面食的習(xí)俗,意在慶祝小麥豐收。立夏的面食主要有夏餅、面餅和春卷三種。
8、喝茶
我國(guó)江西、揚(yáng)州等地有立夏飲茶的習(xí)俗。夏天酷暑炎熱,經(jīng)常喝茶,尤其是偏涼性的綠茶,可以讓暑氣頓消,起到清熱解暑、利尿排毒的作用。另外,夏季氣溫高,人體丟失的水分多,常喝茶可以及時(shí)補(bǔ)充水分。
不過(guò),茶葉中含有的茶堿是一種中樞神經(jīng)的興奮劑,夏天喝茶消暑的同時(shí)也要注意避免出現(xiàn)“醉茶”的現(xiàn)象,不喝濃茶。不空腹喝茶、不大量喝茶,如果出現(xiàn)“醉茶”,可及時(shí)吃點(diǎn)東西,喝點(diǎn)白開(kāi)水來(lái)緩解。
9、迎夏
古代,人們非常重視立夏。據(jù)載,立夏這天,帝王要率文武百官到郊外舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服,配朱色玉佩,且馬匹、車旗一律朱紅,以表達(dá)對(duì)豐收的企求和美好的愿望。還有習(xí)俗說(shuō)立夏日不迎夏,會(huì)有病災(zāi)纏身。
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