山楂適合多大孩子吃

一歲以上的孩子可以食用山楂片。
注意：山楂不宜食用過多，食用過多會影響到寶寶的牙齒的，適當(dāng)吃些是有助于開胃的。

孩子吃山楂的好處

1、提高機體免疫力，增強體質(zhì)。
2、調(diào)理寶寶脾胃。
3、防治小孩積食。

山楂要怎么做給孩子吃

一、胡蘿卜山楂汁
材料：
新鮮山楂1—2顆，胡蘿卜半根
做法：
1、將山楂和胡蘿卜分別洗凈，山楂每顆去籽后每顆切四瓣;胡蘿卜半根在洗凈切碎備用。
2、將山楂、碎胡蘿卜放入燉鍋內(nèi)，加水煮沸，再用小火煮15分鐘后用紗布過濾取汁。
二、山楂粥
材料：山楂1杯，糯米(或大米)1杯，清水12杯，冰糖適量
做法：
1、山楂洗凈后，備用。糯米洗凈后用冷水浸泡2個小時后瀝干水份。
2、鍋中倒入12杯清水，大火煮開后倒入山楂，煮15分鐘后，撈出山楂，倒入糯米，繼續(xù)用中小火煮1小時，最后加入冰糖調(diào)味即可。
三、山楂水
材料：山楂果切片50g，開水150ml
做法：將山楂片用涼水洗凈，放入盆內(nèi)，將開水倒入盆內(nèi)，蓋上燜10分鐘，至水溫下降到微溫時，把山楂水盛入杯中，加入適量溫開水，攪勻即可。
四、開胃山楂涼拌糕
材料：蝦仁250克，山楂糕50克，西芹20克;精制油、鹽少許，雞精、白糖和淀粉適量，蛋清1只。
做法：
1、蝦仁去泥腸，洗凈，用刀一剖為二，放入鹽、雞精少許、蛋清和干淀粉少許，拌勻上漿。
2、山楂糕和西芹分別切成片，待用。
3、鍋內(nèi)放入適量清水燒沸，將蝦片和西芹同時入水，氽熟，撈出;
4、稍涼，加入山楂糕片，雞精、鹽和熟油少許，拌勻即可。