山楂怎么做好吃：山楂糕

材料：山楂500g，藕粉15g，白糖250g，水250g。

做法：

1、山楂清洗干凈，一剖兩半，去掉底部和山楂核。

2、鍋里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分鐘至山楂軟爛。

3、待山楂稍涼后，將山楂連同剩余的汁水一起放入攪拌機內攪打成果泥。

4、將山楂果泥倒入鍋中，加入100g白糖小火慢慢攪拌，直到果泥變得粘稠冒泡。

5、15g藕粉用少許涼白開融化，然后倒入鍋中，小火攪拌至非常粘稠，然后趁熱倒入容器內，待冷卻后即可切塊食用。

山楂怎么做好吃：山楂排骨

原料：豬大排500克，山楂5個，食鹽適量，蔥適量，八角1個，桂皮1塊，生抽適量，香葉1片。

做法：

1、排骨洗凈后切小段，焯水備用。

2、準備配料，全部材料放高壓鍋，加少量水，生抽，鹽，大火上氣后轉小火30分鐘，最后用大火收汁，撒蔥粒。

3、盛出來裝盤即可食用。