促進心血管健康

山楂酒服用之后具有強心以及降血壓還有降血脂的作用，研究發現山楂酒進入身體之后可以很好的降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇，這樣身體患有動脈粥樣硬化的情況就能夠大大減少。除此之外，山楂酒還可以起到強心的作用，對于心絞痛也有不錯的預防作用，這是因為這種藥酒可以嗯好的增強心肌收縮力，這樣心輸出量以及冠脈血流量等都可以增加。山楂酒中也有黃酮，這種物質可以擴張血管，有效的起到降血壓的功效。

抗衰老

山楂酒中含有多種維生素、氨基酸，其中的含量大大高于蘋果以及雪梨，除此之外還含有一定的山楂酸以及黃銅。平時生活中堅持長期服用山楂酒，不僅能夠降血脂以及高血壓，同時還有健胃消食以及減肥消脂的功效，除此之外還可以抵抗衰老增強身體免疫力。

防治癌癥

山楂酒中含有一種名字叫做牡荊素的物質，這種有機化合物具有一定的抗癌作用。癌癥的形成一定要身體中含有大量的亞硝胺以及黃曲霉素，這兩種物質可以誘發身體患有消化道癌癥。山楂酒可以很好的阻斷身體中亞硝胺的合成，同時也可以抑制黃曲霉素的生長，所以說，建議消化道癌癥的高危人群以及患者，都可以經常服用山楂酒，防治癌癥的效果非常的不錯。

強心作用

經常服用山楂酒可以很好的促心臟健康，同時對于一些心血管疾病有著非常不錯的療效。平時生活中堅持服用山楂酒，不僅能夠提高心臟的動力，同時還可以增強冠脈血流量，心臟也就會也來越健康了。

開胃消食

中醫上認為，山楂服用之后可以很好的促進脾胃消化，對于消化系統具有很不錯的補益作用。平時生活中出現消化不良的主要原因就是由于脾胃不和，這就導致為動力下降。將山楂泡酒喝或者是制作成山楂丸服用，可以起到很好的消食作用。

山楂泡酒的配方

配方一

材料：山楂、白酒。

做法：將山楂洗干凈之后去掉果核，然后切片備用。將準備好的山楂和白酒一起放入瓶子中密封好，每隔三天攪拌一下就可以了，大約十天之后就可以服用。

功效：這種方法制作出來的山楂酒主要的功效就是活血化瘀，同時還能夠治療風濕病以及促進消化，如果女性出現痛經或者是厭食的情況，也可以通過山楂酒來獲得一定的療效。

配方二

材料：山楂、白糖、大口瓶。

做法：將山楂去掉果核之后洗干凈，然后搗碎放入大口瓶中，最后加入少量的白糖攪拌密封好，放在常溫的地方。建議每天都要進行攪拌，兩個月之后山楂就會發酵成山楂酒，過濾之后可以直接服用。