1香菜

對！香菜是種泥土里的，不過你知道嗎？香菜也能在水里養喔。

▼ 裁剪若干較嫩的香菜莖葉放在玻璃瓶中，瓶里盛放2/3的水。

▼ 隔一天換一次水，3天后你就看到香菜根莖處長出了細細的須，這是香菜在重生呢！

▼ 兩周后，瓶子里的香菜就長勢喜人，可供食用了！

豆芽也稱芽苗菜，是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”。

▼ 將豆子放在水里浸泡8個小時，綠豆、黃豆、黑豆都可以。然后過濾掉多余的水，將綠豆放到一個大的玻璃瓶里，高度以到玻璃瓶的1/3為宜。

▼ 用橡皮筋將棉紗布包裹在玻璃瓶口，每天透過棉紗布細孔換兩次水，手別觸碰到綠豆芽。當玻璃瓶中有粘液時要及時用清水沖洗出來。

▼ 三四天后，玻璃瓶里就擠滿了豆芽，特別好看。

▼ 想涼拌，想烹炒，都隨你啦~

洋蔥根莖可別輕易丟掉，你丟掉的絕對是寶貝！

▼ 想種出洋蔥蔥段，先用刀在洋蔥根莖部截取一個3厘米的切片。

▼ 想將根莖放到事先準備好的小花盆里，土壤只需漫過洋蔥根莖1厘米即可。

▼ 想記得每3天澆1次水，過不了一周，洋蔥嫩芽就長出來了。

▼ 想耐心等著吧，兩三周以后，就能吃上洋蔥蔥段咯~

若生姜已發芽，請大家不要丟掉喔！

▼ 從發芽處切開，可多切一點姜肉；若沒有發芽，則將生姜放入水中，等待生姜發芽。

▼ 將發芽的生姜種植在花盆里面，用土蓋住一大半姜身，一次性澆水澆透，到芽冒出來前都不用再澆。

▼ 3天后嫩芽冒出來，開始每3天澆一次水，繼續等待姜苗長大~

▼ 看著自己親手種的姜成熟豐收，是一件特別知足的事情，又有新鮮的姜可以吃啦！

▼ 將生菜的葉端和根部剪開，根莖長度最好為4厘米。

▼ 將生菜根莖放置到盛水的容器里，水位以剛漫過根部最合適，即1厘米左右。很快生菜就長高長大了。

▼ 將蔥的根部自莖葉泛青的位置切開，用橡皮筋捆扎在一起，放在3厘米高的水杯里。

▼ 每天都有新的變化，小蔥的生長就是這么迅速又猝不及防，很快就能吃上美味的蔥了~

▼ 土豆經常發芽，想扔又太浪費了。那就種起來吧！

▼ 將發芽的5、6個土豆放在中度容量的花盆里，土壤為7分滿，待放好土豆后，全部覆蓋土壤。

▼ 等土豆秧苗長得東歪西斜的時候，就證明土豆該豐收了。當然，土豆成長過程中，千萬要記得澆水才行！