為什么說冬至大如年

傳承已久：冬至的作為我國的傳統節日，其節日習俗傳承已近3000年。冬至這天，北方吃餛飩來應節，南方則吃湯圓，香港更是“無雞不成宴”。冬至日的前一天，又叫做“小至”，家家戶戶搗米做湯圓，以作為冬至日團圓圍桌食用。過了冬至，就將迎接新年。

隆重的慶祝儀式：古人在冬至這一天要舉行慶賀儀式。周代在冬至時曾有“天子率三公九卿迎歲”的盛大禮儀;漢代冬至被列為“冬節”，官府要放假，并舉行祝賀儀式稱為“賀冬”;《晉書》有魏晉冬至日受萬國及官僚稱賀，“其儀亞于正旦”的記載;唐宋時冬至更為熱鬧，據南宋周密寫的《武林舊事》載：“都人最重一陽賀冬，車馬皆華整鮮好，五鼓已填擁雜于九街。婦人小兒服飾華炫，謂之像過年”;明清時皇帝要在冬至這一天去天壇內的“圜丘壇”舉行隆重盛大的祭天大典。

大吉之日：古人認為自冬至開始，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環開始，大吉之日。所以，后來一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗，往往選在在冬至。冬至又被稱做“小年”，一是說明年關將近，余日不多;二是表示冬至的重要性。

冬至為什么叫冬至

冬至是在冬天的一個節氣，也被稱為冬節，古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。冬至也是代表寒冷將至的寓意。至有“到”、”極、最”的意思。

據記載，周秦時代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年。《漢書》有云：“冬至陽氣起，君道長，故賀……”也就是說，人們開始過冬至節是為了慶祝新的一年的到來。

關于冬至的傳說

冬至傳說之一

相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

冬至傳說之二

相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。

冬至傳說之三

很多地方在冬至的時候要吃狗肉，而冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。

冬至傳說之四

在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。